第(2/3)页 而陈徽音当初混在本地原种葡萄藤里的新品种葡萄,只有两种,一种是名为黑霜的葡萄。 这种葡萄并非真的黑色,而是它的葡萄皮呈现一种紫黑色,因果粉多,使果皮表面像结了一层霜而得名。 这种葡萄果粒大,单颗葡萄比桂圆还要大上一圈,短椭圆形,多汁美味,酸味少,无涩味,果味清爽,这个品种的葡萄因皮厚耐贮、耐运,但皮肉又易分离。 另一个品种,叫红蜜葡萄,它的颜色鲜红,且果皮颜色着色好,非常均匀,品相非常漂亮,它的果粒是椭圆形,含糖量高,无酸味, 红蜜葡萄的果子口感像蜜一样甘甜,香味是一种混合花香,特别好闻。 它的肉较脆,果皮中厚,与黑霜一样,非常耐贮、耐运。 陈徽音选择这两个品种,主要是它们的口感好,耐贮、耐运,丰产又很好打理,适合干旱少雨的地区,并且抗寒能力强。 当然最重要的原因,这两个品种,无论是果形,还是果皮的颜色,与当下原种葡萄近似,之所以说是近似,自然是它们的品相更好,到了市场上,世人只会以为是这葡萄种的好,与品种无关。 他们到了葡萄园之后,陈徽音拉着顾信芳,先指了指本地品种的葡萄,又指了指她掺进去的新品种葡萄,跟顾信芳道:“顾姐姐,我家葡萄种了不少,虽然第一年,葡萄挂果量不多,不过三百亩地下来,也有不少。 我家就在上都和东都有铺子,消化不了这么多葡萄,你再南下,可以带些葡萄去南方,我留意过,这长得更好看,果型更大的葡萄,应该是原种基础上,因为气候的关系,发生了些微异变,更好吃,又耐贮耐运。 这两种葡萄,常温下能保存十天,如果低温贮存,能保存半个月甚至更久,至于原先的品种,我打算试着酿酒看看,要是成了,你也可以运到南方卖给那些豪富之家。” 顾信芳觉得这建议好,轻轻点了点头,开始打量葡萄藤上的葡萄。 跟在她俩身后的卫晨没忍住,好奇的问道:“巧姐儿,听你的意思,这原品种的葡萄,一点都不往外卖,全部拿来酿酒? 第(2/3)页