第(2/3)页

    大个头的河虾活蹦乱跳下了开水锅，只需加小葱姜片和几粒儿盐巴，就很快粉嫩嫩地弯了腰。

    水再次煮开的时候，潇潇捏起一只，从中间掐断后，她大拇指和食指微微用力一挤，白嫩的虾尾肉就被挤了出来。

    笋条清甜爽口，虾肉新鲜弹牙，每一口都叫宁二郎忍不住惊叹。

    往日难以下咽的米糠馒头，今儿只觉得不够吃。

    偏就这样，妹妹还托腮一脸深思，说：“还是缺了点儿。”

    宁二郎塞了满嘴问：“缺什么？”

    潇潇诚实道：“油和肉。”

    宁二郎笑她：“废话，肉和什么搁一起能难吃？”

    潇潇不理他，自顾道——

    “油焖春笋和笋烧肉才是王道。”

    “热油锅里下笋翻炒，加酱油、老抽、白糖，小火闷烧收干水分，出锅的时候，亮红色的酱汁包着笋，一口一段，鲜甜脆爽。”

    “或者将肥肉相间的猪肉下锅，煸炒出油后盛起，加糖炒化，再把肉倒回去翻炒上色，加调料加水加姜片，水收到一半的时候放笋，收干汤汁之后笋比肉还美味……”

    宁二郎已经傻了，他也不知道自己有没有听懂妹妹的话，反正脑子里都是“美味美味”。

    半晌他才想起来问：“你怎么知道这两道菜的？”

    “你也没吃过呀。”

    潇潇不慌不忙：“我梦里就是这么做的，醒来后琢磨了一下各种味道，觉得搭配起来就是我梦里那效果。”

    以后她要做的美食多着呢，与其藏着掖着不敢发挥，不如提前找好借口。

    “不光是这个，我还梦着好多别的菜呢！”

    宁二郎就笑了：“小馋猫，做梦都惦记着吃。”

    潇潇也不害臊，继续和她二哥抢吃的拌嘴。

    宋氏由着他们打闹，原以为会艰苦难熬的分家日子，有了儿女笑闹后，顿时也有了许多朝气。
    第(2/3)页