第222章未雨绸缪-《拐个将军来发家》
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“妳说的也没错,这席面的桌数是最不好拿捏的,要不这样吧,入厝席面就开十六桌,但是预备十八桌的菜色,多预备一些也比让宾客来吃不够,显得主人家小气失礼丢了脸面来的好些,而且多被两桌,当天下午没吃完晚上也还有两桌的席面可以继续吃。”春枝婶提出她的看法与建议。
“这提议不错,那就这么做。”她是知道一般喜庆席面是还会留下一两桌的席面,晚上自家主跟一些留宿宾,客或是较亲的亲戚一起食用。
“芸纾,我算了下,阿猛他们都是会狩猎的,这些天让他们上山去狩猎,多猎些野山鸡,野猪这类食材,至样妳一场酒宴办下来光肉类部分,可就可以省下十五六两银子,
少了肉类这部分就少了一大笔花销,而且可以让来的客人吃得肉吃得满嘴留油吃的开心,妳认为如何呢?”
“春枝婶妳这提议的这个点子不错,我这几天就让他们上山狩猎,席面方面就按着入厝席面的桌量宴席开十六桌,但是备十八桌的量,那就如果宾客来的多就带多摆两张桌子下去,这样也不会让客人觉得拥挤,到时就麻烦妳了春枝婶。”就算那两桌最后没人吃也可以请来帮忙的村人们包回去。
“没问题,没问题,等好日子看出来我就开始准备。”在叶三郎家包办所以工人的伙食,就让她赚的钵满盆满,现在连上梁跟入厝的酒宴都要由她包办,这两场酒宴每一场她又可以多赚个三两银子,这让春枝婶是开心的眼睛都笑瞇了。
“洪叔,那这看日子的事情就麻烦你,最好是在秋收之前赶紧入厝不要再拖过秋收。”
洪兴觉得她说这话好像有一些顾虑,感觉不太对劲便问道,“芸纾妳是不是有什么顾忌?”
叶芸纾抿着嘴唇沉思片刻,将前些日子所听到的,大略的跟洪兴与春枝婶两个人说了下。
“西北闹饥荒,这些灾民已经拓散到全国各第,我担心到时会有西北方的游民涌入,按着脚程会在大秋收前后到达,因此要赶在所有人忙秋收之前入厝。”
她眸色闪过一抹忧虑,“所以春枝婶洪兴叔,如果你们家中有田地,可以采收的时间到的话就不要拖了,不怕一万只怕万一有游民并不恐怖,怕的是刁民。”
“妳说的没错,就怕万一,反正到时地上作物熟了,我就让我当家的赶紧下田去将所有作物收割起来,别想再多放两天让它更成熟更重些。
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