新路子-《娇宠小农女》
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“如今菜地里的萝卜长的又大又水灵呢!刚刚拔了几个回来,今天吃萝卜和青菜,再蒸个蛋,中午就吃这些了。”张氏慈爱的对小孙女说。
“萝卜?在厨房吗?奶奶,我知道萝卜一个新吃法,中午我们试试看吧!”薛安竹一听有萝卜眼睛亮了起来,熟话说得好,冬吃萝卜夏吃姜,现在也算是进入初冬了,可是萝卜最好吃的时候。
“哟!又捣鼓出什么新吃法了,今日也让奶奶看看。”张氏顺着孙女说。
“奶奶,那我们快去厨房吧!”薛安竹拉着张氏的手欢快的走了。
一进厨房,薛安竹拿起白萝卜洗干净,让张氏去皮切成丝,然后放盐腌制二十分钟。
这时林氏和吴氏也来了,听薛安竹的话,把腌好的萝卜,用手挤干水分,放入碗中加入葱花、鸡蛋、面粉、五香粉、搅拌均匀。
然后几人各取适量的萝卜丝团成丸子,放入盘中。
“奶奶,捏好圆后放锅里炸的金黄就可以了。”薛安竹提示。
“好!”
张氏说完锅中倒入油烧热时放入丸子,期间用勺子翻动着萝卜丸子,等炸的金黄后,捞起来放进盘子里。
成品一上盘,张氏看着金黄色的丸子都忍不住夸赞起来。
“看起来真不错。”张氏笑着说。
“当然了奶奶!吃起来更不错呢!奶奶快尝尝看吧!”薛安竹催促着。
“好!”张氏说着拿起筷子夹了一个,吹了几下送进嘴里。
“怎么样奶奶?”薛安竹一脸期待问。
“嗯!乖孙女,这萝卜丸子还真不错,你们也都快尝尝看吧!”张氏从来没想过萝卜可以做的这样好吃。
三人听了张氏的话,也各拿一个吃了起来。
“好吃!”薛安竹嘴里边嚼着东西,边含糊不清的说。
“娘,我也觉得好吃呢!吃了那么多年萝卜,我都没想过要做成丸子呢!”吴氏说。
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