第七十一章艾粑好吃-《农家小中医》
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艾香立即挽起袖子进了厨房。
这些日子里,白术也学会了买高料,该有的都有了。
更让艾香惊讶的是:居然有新鲜的辣椒。
这可不容易了,这是冬天啊!
“是县城里李大夫让人送来的,说是一个镖师从天热的地方带回来的,这东西很辛辣。”白术道:“他说大冬天吃了浑身都发热,不怕冷,所以就送来让你爷爷偿偿。”
看来李大夫和白爷爷的关系还不赖,有一点新鲜的吃食都记得送到临化镇来。
“那成,今天我就做一道菜,吃了让你们都发热。”艾香抿嘴乐了,那哪是发热啊,那是给辣的浑身通泰:“但是,偶尔吃的也可能会有副作用噢,比如肠胃不适什么的。”
“试一试吧,能吃就多吃一点,不能吃就少吃。”白术表示很期待。
艾香将大公鸡砍了一半的肉下来切成了块,然后将鲜辣椒切成丁,因为少有吃,还给放了盐去腌渍一下。
再剁了姜葱蒜,也抓了一大把的花椒和了,鸡肉再在开水里煮好捞起,上面一层一层的撒上那些调料。
最后锅里将油烧熟了,全部淋在了上面。
“好香啊!”油淋了一半,白芨冲了进来:“师妹,你做的什么菜,真是太香了!”
“椒麻鸡!”白艾自己都在咽口水了,她只有在白家做菜才能体会到乐趣,是因为白家家底厚,调料齐全,只要是好吃的,根本不需要计较本钱!就像这锅油,少说也是半斤八两了吧,要是在自家放这么多油,春兰娘心尖都会疼。
“真香啊,一定很好吃!”白芨深呼吸一口气:“那我去喊爷爷吃午饭了!”
白艾蒸了艾粑,又做了椒麻鸡,另外将鸡爪之类的煮了一锅的山药汤,将白术前些天买的青菜发黄的叶子丢掉,煮了一个青菜凉拌。
菜上桌,老爷子的表情一下就出卖了他。
“师妹,你休假这几天,我们一家人都没吃好过。”白芨实诚,一下就说了出来。
“吃饭还堵不了你的嘴。”白大夫不高兴了,大孙子揭了自家的老底。
“呵呵,等新嫂子过了门就好了。”三个大男人,哪能做好饭吃,所以,白艾也寄希望于万月月早点进门。
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