第161章 自制大蒜素-《晚清第一枭雄》
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进入十九世纪,西方各个领域科技开始勃发,西医有了初步发展,赶在了中医前面。
譬如朱启明开出的药方中含有柳树皮。当时,中医、西医都使用柳树皮作退烧药。
中医一直不知道柳树皮治疗发烧的有效成分是什么,也没想过要提纯其中的有效成分。西医已经通过科学实验,确定柳树皮中可以退烧的有效成分是水杨酸,并提纯了水杨酸。
西方科学家逐渐从鸦片中提纯出马非,从金鸡纳树中提纯出奎宁,从柳树皮中提纯出水杨酸,从咖啡中提纯出咖啡因等,并将其用于治病。
显微镜的发明也帮助西方科学家了解到各种细菌,由此产生了消毒、护理等医学概念。
到了十九世纪后期,西方科技出现一波小高潮。西医也借着这波科技小高潮,发明了阿斯匹林、磺铵等现代药物,实现了批量化生产。而阿斯匹林正是在水杨酸的基础上发明的。
到1928年,不列颠人弗莱明发明青霉素,开创人工合成抗生素的先河,将人类平均寿命直接提高15岁。
至此,中医全面落后于西医,已成定局,再也无法追赶。
吴捷拒绝注射马非,宁愿使用朱启明开出的中医方子。柳树根含有水杨酸,姜黄中含有姜黄素(一种天然抗生素),都可以消炎退烧,只是含量比较低而已。
他灵机一动,想出了一个提纯大蒜素的方法。反正闲着也无事,吴捷便让朱启明开展试验。
先取来一斤大蒜,祛除其中的霉变、破损者,将其洗净、捣碎,静置一个小时。
大蒜中含有大蒜素,大蒜被挤压、捣碎后,会生成大蒜素。
接下来,便是提纯大蒜素了。
取来三斤重的白酒。这白酒是江西底层百姓喜欢喝的土烧酒,度数在四五十度,纯度不高。加入生石灰,与白酒中的水分结合,祛除水分,提高酒精纯度。
同时,一边将白酒微微加热,祛除白酒中的醛类有毒物,加速生石灰吸水反应。
待生石灰沉淀过后,以木炭过滤酒精、熟石灰混合物,得到高纯度酒精。
再将大蒜泥倒入高纯度酒精中,搅拌、静置。大蒜素易溶于酒精,这样就得到一种简易的大蒜素制剂了。
大蒜素在极低浓度时即可抑制多种革兰氏阳性球菌和革兰氏阴性杆菌,对霉菌、病毒、原虫、蛲虫、大肠杆菌、痢疾杆菌抑制效果明显。
时至今日,大蒜素仍然广泛用于畜牧业生产中。
大蒜素虽然药效不如青霉素等抗生素,但却很容易制取。青霉素虽然效果显著,但极难制备。1928年,弗莱明发明青霉素,在实验室里加班加点提纯,一个月的产量只够一人一次使用。
二战时,英美两国不惜一切代价,总算发明了青霉素的工业生产办法。但那时青霉素产量极低,价格比黄金还要昂贵。青霉素真正普及,成为人人用得起的寻常药品,还得靠新中国的科学家们。
抗生素不止青霉素,还有红霉素、四环素等,都是现代医学的基础药物,也是现代家庭的常备药。但放在1854年初,根本不具备可行性。
譬如青霉素,若让复兴会不惜一切代价,为佛来明制作实验室,也可能制作青霉素。但以这种方法制作的青霉素含量极低,附带有毒物质,根本不能用于药用。
倒是大蒜素简单易得,不失为一种简单实用的制取抗生素的方法。
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