第110章 展露厨艺-《桃源小巫医》


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    姜小凡见状讥笑道:“你还真是蠢猪啊,杨方说你除了厨艺,其他的没了,意思是说你空有厨艺,人品艺德都没有。”

    后厨的人一听哄堂大笑。

    张广义脸色涨成了猪肝,盯着杨方骂道:“你小子敢骂我!”

    杨方怡然不惧道:“本来就是,你除了有个美食厨艺大赛的季军头衔,做菜的水平我并不比你差。而且你有浪费食材的习惯,这对厨师来说是一种耻辱。”

    姜小凡满意地点点头,对杨方说道:“从现在开始,你给我打下手。”

    “好的。”杨方受宠若惊地应道。

    “哈哈,装得有模有样,挺像那么一回事。”张广义阴阳怪气地说道。

    他的徒弟们挤眉弄眼道:“做菜讲究的是刀工,配料,火候,没有个三五年根本没办法出师,一个养猪的也敢拎刀杀猪,不自量力。”

    姜小凡像是没有听到,拿起刀在走地鸡脖子一划,厨房众人还没有看清,他就已经把鸡血放完了。

    这份果决和冷静,让张广义脸色微微一变,当即不敢再多说什么。

    杨方却是眼睛发亮,行家一出手就知有没有,这份对刀的掌控力普通人根本做不到。他连忙接过来烫水拔毛,努力跟上姜小凡的节奏。

    接下来是处理野兔,姜小凡经常给小雕烧烤,对流程早就是轻车熟路,放血剥皮处理内脏一气呵成。等陶玲拿着药材回来,肉食食材已经处理完毕。

    姜小凡从包里拿出几味药材,塞进走地鸡的肚子里,然后拿出两个生的土鸡蛋,用银针扎了几个小孔,也一并塞到鸡肚子里。这时杨方已经准备好砂锅,姜小凡把走地放进砂锅里。

    “哈哈,鸡肉也不放料酒也不腌制,还往肚子里塞草塞鸡蛋,真是瞎胡闹!”张广义摇了摇头不屑道。在他看来,姜小凡这做法明显是不入流的。

    “再说废话,你就滚出去。”苏云禾冷冷道。

    “哼,我看他能玩出什么花样。”

    张广义心里恨得后槽牙发痒,等这小子做出来垃圾玩意,你还不是得乖乖来求我,到时候……

    张广义看了一眼苏云禾胸口,眼里露出一抹淫邪的笑容。

    “准备几个西红柿,剥皮备用。”

    说完姜小凡开始剁野兔,剁成块后用调料轻微腌制。接着用刀挑起一块牛肉,刀尖在肉上左右游走。
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