第039章 豉汁蒸排骨?潘达的业务危机!-《不装了,我是厨神我摊牌了!》


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    “看林老板的讲解,感觉我也能做出来。”

    “大佬没事多传授一些烹饪小窍门嘛,美食小白跪求!”

    “同求!希望在中秋节前学会一道菜,到时候就可以震惊全家啦!”

    “打算买点鸡爪试试,希望能一遍成功。”

    这些回复和点赞。

    让林记美食的话题热度急速飙升。

    林旭一串葡萄还没吃完。

    脑海中就响起了系统的提示音:

    “林记美食的话题热度成功飙升到地区分类榜前五十,支线任务【小有名气】正式完成,获得完美级蒸制类菜品抽奖一次,是否立即抽奖?”

    纳尼?

    林旭虽然知道任务肯定能完成。

    却怎么都没想到速度居然会快到这种程度。

    刚刚还是五十五名呢。

    这会儿居然……

    他看了看,现在已经飙升到了47名。

    这速度,真跟坐了火箭一样啊。

    “抽奖!”

    经过一番认真的祈祷和操作。

    脑海中响起了系统的提示音:

    “恭喜宿主获得完美级蒸制类菜品——豉汁蒸排骨。”

    哦豁!

    豉汁蒸排骨?

    林旭有些意外。

    刚刚抽奖的时候,抽奖盘上全都是粉蒸肉、清蒸桂鱼、粉蒸排骨、梅菜扣肉、咸烧白、蒜茸粉丝蒸扇贝等菜品。

    他以为会抽中这些蒸制类菜品。

    却没想到抽中的居然是粤式早茶的四大天王。

    正感慨着的时候。

    脑海中突然涌入了海量经验。

    这些经验都跟豉汁蒸排骨有关。

    所谓的豉汁,指的是用豆豉加工成的酱汁。

    在粤菜中,豉汁的用途非常广泛,除了这次抽中的豉汁蒸排骨之外,还有豉汁凤爪、豉汁菜心、豉汁蟠龙鳝、豉汁鱼腩煲等菜品。

    豉汁的用途广泛。

    做法也格外讲究。

    需要先把干豆豉洗净下锅油炸,然后放进蒸锅中进行蒸制,让豆豉的香味完全融入到油脂中。

    这样的油脂,才被称为豉汁。

    读取完经验后。

    林旭打算下午先蒸点排骨尝尝味道。

    顺便犒劳一下某个第一天上班的大美妞。

    庆祝她正式成为打工人。

    傍晚。

    快五点的时候。

    店里已经做好开业的准备。
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