第(1/3)页 ，不装了，我是厨神我摊牌了！ “哇，这个饮料好好，超解辣！” 沉宝宝一声惊呼，让其他人也忍不住尝了口杯中的山药汁。 确实很解辣，喝下去之后，麻辣味儿给口腔带来的那种灼痛感顿时降低了很多，温温热热的喝下去，浑身都是熨帖的。 耿乐乐尝了一口，也觉得不错： “确实，感觉比咱的黄油啤酒还好喝呢。” 入口丝滑，香味十足，跟麻辣小龙虾真是绝配。 沉国富没喝上酒，原本有些失落。 但一听所有人都在夸好喝，便端起面前那杯尝了一口。 嗯？ 这是……山药吗？ “沉先生，这是林兄弟下午给大家做的山药汁，把铁棍山药蒸熟了再加奶粉热水打成热饮，女的喝了美容养颜，男的喝了强身健体，可比酒好多了。” 铁棍……山药？ 沉国富一听，当即吨吨吨的喝了大半杯。 喝酒不喝酒没所谓，但你说这玩意儿强身健体，还是用铁棍山药做成的，那咱老沉得喝个肚圆。 咳，铁棍不铁棍的无所谓，主要是突然有点口渴想喝点什么。 林旭把碗中的鱼头吃完，见还剩下一些，便又舀了一大勺。 他挺喜欢吃鱼头的，不管剁椒鱼头还是铁锅鱼头，亦或者鱼头炖豆腐，他都吃得停不下来。 跟鱼的其它部位相比，鱼头的可吃性太强了。 有的部位富含胶质，有的部位肉质劲道，还有的部位甚至能让人有吃肥肉的感觉。 再加上拆掉骨头慢慢挑肉吃的那种探索感，越吃越让人满足。 而这道拆烩鲢鱼头，鱼头中的骨头已经全部去掉，舀到什么就能大口吃什么，这种感觉，真是太过瘾了。 很快，一个硕大的鱼头就被大家吃完。 沉国富意犹未尽的咂咂嘴： “别说，这大鱼头吃着还真过瘾，后天乔迁新居，到时候我买条大花鲢，咱再做一次咋样？” 老黄把碗底的鱼汤刮干净说道： “买啥买，不用买，到时候我直接带两条花鲢过去，年年有余嘛。” 崔清远放下碗和勺子，用快子夹着干炸鱼片尝了一口，冲老黄说道： “你要带的话，别忘带条大青鱼，小林还打算做烧划水，这道本帮老菜，我也好几年没吃过正宗的了，就等着这次好好品尝呢。” “大青鱼？没问题，只要市面上能买到的食材，只要不犯法，我老黄都能给你们弄来……老谢，你是大厨，你说吧，花鲢要多大的？” 今天人不多，一只拆烩鲢鱼头愣是没吃饱，后天乔迁新居，人应该更多，这种一二十斤的大鱼头就更不够吃了。 谢保民无奈的说道： “在饭店做可以越大越好，但家里不行，家庭小灶的火力不够，也用不了特别大的锅，就楼下那条花鲢就行……对了师弟，你的进宅宴在哪办呢？” 在哪办？这还真是个问题。 原本林旭打算在新家做一大桌子菜好好欢迎一下大家。 但想想要招待的人，差不多得上百号人。 这么多人熙熙攘攘挤在家里，不仅吵吵，而且还会弄得房子里到处都是酒味，相对来说，还是在店里吃比较方便。 到时候就在宴会厅让大家撒开了吃就行。 想到这里他对大家说道： “新宅的面积虽然不小，但也招待不了太多人，到时候还是在店里办吧，就在宴会厅，大家欢聚一堂，热热闹闹吃顿饭，这不就妥了嘛。” “对，我觉得也是在店里吃，热闹不说，也不用再收拾了。” “上次我一个朋友也是搬新家燎锅底，把两口子累得一个闪了腰一个崴了脚，还打碎了一摞盘子。” “我们家苏老师的一个同事也是，上个月搬新家，去吃饭的小孩儿打碎了小两口珍藏的手办，最后闹得不欢而散。” 一听大家都赞成在店里吃，老黄捏着一个小龙虾吮了一口，一边剥一边说道： “那我买花鲢时就好好发挥一下了，让大家都吃过瘾。” 其实这会儿不是吃花鲢的好时机，秋季天气转凉后，花鲢会拼命的吃东西增加脂肪，所以从立秋到小雪，也是花鲢的育肥期。 等到小雪过后，花鲢才会呆在水底，这个时候再捕捞出来，鱼头硕大肉质肥美，让人越吃越想吃。 与之对应的是青鱼。 小的青鱼刺多，长大后肉质老，只有鱼尾那一截，肉质会逆生长，鱼龄越高，就越紧实细腻。 就跟沉腾形容的守门员一样：越老越妖！ 正在啃小龙虾的曾晓琪好奇的问道： “花鲢头，青鱼尾，那鱼身吃什么鱼？” “鳊鱼，鳊鱼腩跟花鲢头青鱼尾是同一级别的食材，另外还有鳝鱼背，水产中的几种好吃的食材基本就算是凑齐了。” "target="_blank">https://> 陈燕一听当即建议道： “既然如此，那后天咱就把这四样凑齐吧？黄老板，鳊鱼好买吗？” “好买，鳝鱼也好买，到时候全包我身上……哎呀，我已经迫不及待等着吃林老弟的进宅宴了。” 光这几种好吃的菜品，就足够馋人了。 再加上店里的醉蟹、鱼鲊、烧鸡等菜品，众人也跟着馋了起来。 林旭把碗中的鱼头吃完，用快子夹起一块糖醋鱼丁递到沉宝宝嘴里： “咋样？” “酸酸甜甜的真好吃，不过我还是选小龙虾。” “需要我帮你剥吗？” “不用不用，我已经学会啦！” 一听这话，林旭便没再打扰这丫头吃小龙虾，他起身给自己盛了一大碗米饭，就着桌上的菜品吃了起来。 戴建利吃着吃着就坐到了谢宇飞和谢宇航身边： “两个小后生，戴叔叔能问你俩一个问题吗？” 谢宇航吃得满嘴流油： 第(1/3)页