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    其他同学也都送上了祝福。

    跟孙明浩相比，他们住的比较远，平时联系并不密切。

    毕竟都初入社会，工作忙，压力大，大家唯一的互动就是在群里聊聊天，吐槽一下各自的老板。

    他们各自掏出了自己准备的红包，林旭双手接过后，没有装起来，而是撕下红包的一角，将红包还了回去：

    “祝福到了就行，钱你们还拿回去，在京城闯荡不容易，大家都加油，我和悦悦还等着参加你们的进宅宴呢。”

    “旭子你……”

    林旭拍拍他们的肩膀：

    “等会儿菜上齐我找你们喝两杯，给你们一个灌我喝酒的机会。”

    “哈哈，没问题！”

    “灌酒这段儿高低得拍下来，让网友们看看林老板的酒量。”

    “这次的酒可不能让你们的美女店长来倒，据说开业那天你喝了一圈酒都没醉，大家都怀疑倒的酒有问题。”

    见同学们来了，沈宝宝赶紧从三楼下来打招呼：

    “旭宝发展这么好完全是因为找了个旺夫的老婆，你们也都加油呀，努力脱单，找到属于自己的幸福。”

    孙明浩哈哈一笑：

    “怪不得网友们都说你喜欢撒狗粮呢，这老同学刚见面就成把的往我们嘴里塞……今儿中午有没有什么不对外出售的菜品？”

    不对外出售？

    林旭笑着说道：

    “几乎都是不对外出售的，悦悦，你领大家去楼上坐吧，我去准备厨房准备菜。”

    来到厨房，这会儿时间已经差不多了。

    林旭开始准备菜品。

    架上炒锅，滑锅后放入食用油，放一些切成大片的葱姜和拍扁的整粒大蒜，爆出香味将炸好的青鱼尾放进去。

    稍稍焖一下，顺着锅边淋入一些黄酒、半小勺香醋和一大勺生抽。

    盖上锅盖，再焖半分钟。

    这会儿开的是小火，所以不用担心锅底会糊，等生抽的豉香味儿爆出来，顺着锅边淋入猪骨高汤。

    汤不用太多，跟鱼肉齐平就行。

    这一步除了猪骨高汤之外，也可以提前把青鱼的脑袋和鱼骨熬成高汤加进去，鲜味会更加浓郁。

    不过鱼骨高汤的熬制需要太长时间，而烧划水的价格太高，不会有太多客人点，林旭不打算在店里上新，所以就没有准备。

    当然了，这种菜虽然不上新，但接受预定。

    那些不差钱的顾客想尝尝鲜，店里绝对能够满足要求。

    高汤煮开后，林旭开始调味。

    生抽中含有盐分，所以不需要加太多盐，半小勺就行，加进去纯粹是为了提一下鲜味。

    食盐放完，林旭往里面加了大约一汤勺的白砂糖。

    盐可以少点，但糖不能少，不然就失去了本帮菜的精髓。

    接着再放半汤勺老抽。

    放了老抽，才有浓油赤酱的感觉。

    为了让菜品的卖相更好，林旭又放了大半勺提前做好的糖色。

    跟家庭做菜时随做随炒糖色不同，饭店里更喜欢提前把糖色一次炒出来，用的时候直接用勺子舀就行了。

    这样更节省时间，更有效率。

    盖上锅盖，小火焖十分钟左右。

    楼上的宴会厅里，人差不多已经到齐，沈老太太抱着墩墩，跟韩济同两口子以及家里其他人坐在一起。

    陈燕原本也想凑在这里的。

    但看到老爸老妈都在，为了防止被催婚，便跟曾晓琪窦雯静等人凑成了一桌。

    “你是大老板，又是林老板的亲戚，咋跑我们这桌上了？”

    “这不是怕被催婚嘛……媛媛，媛媛，过来过来，别在那边坐，否则哪个长辈脑子一热就会催婚，咱还是别搁眼前晃了。”

    在自强生煎总店体验了一上午的陈媛媛凑过来，挨着陈燕坐了下来。

    嗯，这一招确实不错，不在亲戚长辈面前晃悠就能安全很多。

    学到了！

    冷盘上得差不多时，服务员端来了烤好的鱼鲊。

    这些去骨切成厚片的鱼鲊烤得香味十足，上面的蜂蜜让菜更具风味，耿立山尝了一口，当即说道：

    “上次咱吃的时候还没加蜂蜜呢，这才几天啊，林小友居然让鱼鲊的味道更进一步，来来来，共饮此杯。”

    他这一桌基本上全是上次文化圈聚会的人。

    大家尝到鱼鲊，也有同样的感觉。

    觉得加了蜂蜜后，这道菜变得更加迷人，味道也更加妙曼。

    要是把烤鱼鲊比作美女的话，那加了蜂蜜就相当于美女穿上了旗袍。

    线条更婀娜，也更具东方美。

    旁边桌上，跟老黄碰了一下杯的崔清远抿了一口白酒，随即拿着手机拍了下鱼鲊的照片，发在了朋友圈：

    “林老板将历史上有名的鱼鲊复刻出来，并抹上蜂蜜烤制，味道一绝，不可不尝！”

    刚发出去，正在海南参加经贸论坛的严琳皱了皱眉。

    “明知道我现在没法去京城还诱惑我，这小赤佬肯定是故意的！”

    嘟囔后她又无奈的叹了口气：

    “把我骗过去又如何？你啥也不做，胆小鬼，比小时候胆子还小呢！”

    但埋怨归埋怨，严琳还是给肖晴发了条消息：

    “我什么时候才能去京城？”

    发完后又觉得这么主动不太好，便找补了一句：

    “林老板乔迁新居，咱不过去祝贺不太合适，你看看我的日程安排，给我挪出一天时间，直接安排包机去京城。”

    会场外面的肖晴收到消息，忍不住捂嘴一笑：

    “好的严总，我这就给您安排。”

    发过去后，她轻轻嘟囔一声：

    “你俩但凡有个人把性格换一下，现在孩子起码上高中了吧？舒经理说得对，人不能太矫情，否则害人害己。”

    厨房里，锅里的鱼尾已经焖得差不多了。

    林旭掀开锅盖，一股好闻的香味从里面飘散出来，鱼尾在红亮的汤汁中颤巍巍的，仿佛豆腐一样。

    用筷子挑去葱姜，舀起半勺猪油顺着锅边滑进去，这样鱼肉的口感更加丰腴。

    放进去后，开大火，顺便再舀一点香醋顺着锅边烹进去。

    这醋主要是为了将猪油过于油腻的香味挥发一下，让鱼肉吃起来丰腴却不那么油腻，醋的量要少一些，基本从锅边流到锅底，醋基本上已经挥发完毕。

    但醋的香味却已经留下，猪油那种腻腻的味道也散去不少。
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