第(3/3)页 陈燕正打着哈欠呢,一听吃的,当即来了精神: “我想吃栗子,昨晚在警队办公室,看着悦悦发的栗子泥,把我馋坏了,栗子泥怎么吃才美味啊?” 林旭看了看时间说道: “我让公司的人过来拍做栗子酥的视频,你们要是不困,可以在这等着,要是困了就先回去休息,等睡醒了再来吃也不迟。” 一听栗子酥,陈燕当即表示不困了: “我昨晚盖着任杰的外套在办公室的长椅上睡到天亮,倒不怎么困,就是浑身不舒服,你快点做,我们吃了饭再回去睡。” “行,我这就去准备。” 林旭去小厨房忙活时,沉宝宝和舒云围在陈燕两口子身边,不停地问着昨晚的抓捕行动,觉得好刺激。 好可惜没有参与参与。 林旭在厨房忙活时,网上,沉宝宝昨晚发的那条预告片已经爆了。 “我去,第一期还只是美食,第二期就来勐的了?” “这是真的还是摆拍?墩墩真的能听懂《月光奏鸣曲》吗?” “看起来挺像的,它的尾巴一直跟着音乐摆动。” “这首曲子我都听不懂,就觉得挺费手的,活这么大居然还没一只猫的鉴赏能力高。” “你们为啥只关心音乐和墩墩,没发现这台钢琴跟上次不一样吗?而且拍摄地点也不同,这是林老板的新房吧?” “我去,他上次说买了个能住的小房子而已。” “这宽敞的大客厅,比我们家整套房的面积都大,这是小房子?” “……” 网友们一时间不知道该羡慕多才多艺的老板娘,还是羡慕帅气与厨艺并存的林旭,亦或者是聪明绝顶的墩墩。 反正这条视频,给大家提供了新的做梦素材。 不少人都在评论区讨论这套房子一共花了多少钱,那台钢琴是不是传说中的限量珍藏版,房子的位置在哪。 对于墩墩能否真的听懂《月光奏鸣曲》倒没有多少关心。 毕竟有这么好的居住环境,别说传世的经典钢琴曲了,哪怕随便随便播放一首口水歌呢,也依然让人羡慕。 没多久,窦雯静和几个摄影师到了。 陈燕和任杰旁边又多了个听众。 “再讲讲再讲讲,好想知道详细的抓捕过程。” 八卦真是大家的天性,特别是这种平时生活中遇不到,但在影视剧中却能经常见到的事情,更是把大家的好奇心都勾了起来。 厨房里,调整好相机后,林旭把制作栗子酥要用的食材全都摆在了工作台上。 除了昨晚做的栗子泥之外,还要用到低筋面粉、猪油、白糖、泡打粉、可可粉、白芝麻、鸡蛋清等食材。 这是一道常见的点心。 做法上倒是不难,难的是要做出栗子的造型。 最好还要把个头做成板栗大小,把栗子做成真假难分的样子,这样吃起来才更有趣味。 林旭介绍一下要用的食材,随即将低筋面粉倒在清扫干净的工作台上,加入白糖和泡打粉,搅拌均匀,接着放入猪油,用猪油开酥。 这道美食不需要做成千层酥,做法上相对简单,直接用猪油和成面团就行。 用猪油和面时,要借助刮板。 右手拿着刮板,将周围散落的面粉刮到猪油上,左手摁着面粉往猪油上按。 这么一手刮一手按,猪油很快就会跟面粉掺在一起。 等揉成面团后,将可可粉洒在桉板上,继续揉,把可可粉揉进面团中,让原本白色的面团变成咖啡色。 之所以最后放可可粉,就是能更好的把握颜色。 面团揉好,用保鲜膜盖着松弛一下。 趁着这个功夫,林旭将栗子泥端过来,用手揉成一个个10克大小的小圆球,揉好后放进冰箱里稍稍冻一下,这样比较方便包。 最后将白芝麻放进锅里焙一下,焙到口感发脆时,装到食品袋中,用擀面杖碾碎。 生栗子的底部会有薄薄一层浅色绒毛,林旭打算用白芝麻碎替代,这样做出来的栗子,才更接近真实。 一切准备就绪,开始包。 将松弛好的面团直接搓成长条,用手揪成一个个8克左右的面剂子。 揪好揉搓一下,按压成圆形小饼,捏一颗准备好的馅心放上去,小心包起来,收口处放在下面,接着整理成栗子的造型。 栗子一般是一侧为平面,一侧带着圆弧,上面尖下面圆的造型。 林旭小心捏好,还拿着一个生栗子做了对比。 捏好后拿着栗子在鸡蛋清中蘸一下,让栗子的底部沾满蛋清,在放进碾碎的白芝麻中蘸一下,一个惟妙惟肖的板栗就做成了。 “嘿!还真像!” “老板这手艺真绝了!” “这烤出来绝对好吃。” 几个摄影师看着捏好的栗子忍不住咽了下口水。 不用剥皮吃的栗子,想想就馋人。 林旭将做好的栗子酥摆在铺着烘焙纸的烤盘上,再松弛一下,就可以进入烤箱了。 同一时间,燕京市刑侦总队的领导办公室里,总队长看着今早的警情通报,表情疑惑的问道:“任杰?是不是上个月三次伪装都失败的那个选手?” 一旁的总队政委说道: “对,被咱们这边淘汰后,他先在东南沿海小城抓了两个罪大恶极的凶犯,昨晚好像是跟女朋友看完电影买炒粉,然后就撞见了一伙儿逃犯在聚餐。” 总队长顿时乐了: “刚把他淘汰就啪啪打我的脸,这小子有点意思,去,让他重新进入总队。” “他没通过考核,就这么招回来,会不会引起非议?” “考核的目的不是考高分,是为了抓罪犯,任杰已经表现得非常优秀了,而且进不了特勤队,他还可以进别的行动部门嘛。” 总队政委说道: “这里面的手续有点复杂,而且海淀支队那边不一定放人,正好任杰现在在养伤,要不等他伤好了再招回来?” 总队长是个急性子: “咱这么大的总队还养不起一个伤号吗?去,现在就让人开车把他接来,这种棒小伙儿,哪怕让他在办公室送文件呢,也能提升士气!” ———————— 本章5400字,求月票啊兄弟们! 第(3/3)页