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    “哥，这也是条赚钱的路子。”李为峰一点就通，“我待会还是去跟玩音乐的朋友喝几杯，让他们天天过来玩，他们也不白唱，唱首歌给他们五元，客人可以点歌，五十元一首，还能五元送束绢花，我跟他们对半分。”

    “到底是大学生，这脑子好用，一点就通。”董小强各种羡慕。

    “可以。”李猛点了点头，“现在江水市还没酒吧，连大茶楼都没有，舞厅倒是有，歌手一首歌五元，两三个歌手轮番唱一整晚，没乐队的话可以放音乐。”

    汪春兰和陈小蓉提了几瓶啤酒过来，冰冻的和不冻的掺着喝，还是有冰柜特爽，还端来一个卤水拼盘，大盘的，里面食材丰富，有猪耳、猪舌、猪尾巴、肥肠、豆腐干。

    还有一个泡椒大杂烩，凤爪，猪耳，猪皮，搭配洋芹菜红椒，花生米，红绿白搭配，看着舒服，吃着也带劲。

    冷吃牛肉这会卖完了，再来份炒田螺，一篮子煮花生跟毛豆。

    李为峰叫拿来个盘子，把卤牛肉摆盘。

    姚军昨天就把他对面的陈家小姐姐，叫来帮忙，名叫陈小蓉，毕竟在医院照顾他这么久，而且陈小蓉来了，他可以偷点懒。

    白天姚军要骑车送冰淇淋，回来还要串肉理菜，晚上还要烤肉招呼客人，就算是铁打的，也经不住黑心老板李为峰这样压榨啊。

    “哥，如果这儿只卖烤肉卤菜，始终不登大雅之堂啊。”李为峰边开啤酒边问，“尝尝我做的山椒凤爪，卤菜是北门餐厅烧腊组厨子做的，这是热卤鲜食？”

    “这儿环境不错，把雅间装修出来，还可以卖汤锅或者火锅啊，搭你的特色烤肉跟卤菜，不需要大厨坐镇，只要食材考究，烹调用心，味道巴适，价格实惠，肯定效果好。”李猛夹了一片猪舌，入口咀嚼两下，老神在在点了点头，

    “不错，你先腌制入味，又用鸡汤鲜卤，比卤菜店的滋味鲜美。”

    “嗯，卤水拼盘来自粤菜，但汤汤水水，没法拿到凉卤店去卖，凉卤店卖的都是北门餐厅的陈年老卤汁，还有我调整了一下口感。”

    李为峰边说边挨个敬酒，又打了一圈，都是一口干，那个豪爽大气，让李猛感觉堂弟真长大了，一点也不怵场面。
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