第(2/3)页 沈明珠却坚持,“你如果不要银子,那这野猪我也就不要了。大不了我从镇上拉猪肉回来。咱们两家都费事。” 赵婶听了这话没再拒绝,“那你要这野猪是想干啥?” “我不是在镇上开了个铺子嘛。光卖粉有些浪费了,所以又加上了烤鸡。不过还是有些单一。这不看到我叔打到的野猪,就想着做一些卤味什么的,拿去店里试试,东西摆在那总会有人买的。” “这倒也算个进项。当家的,那你赶紧去把野猪收拾出来,看珠珠要咋弄。” 赵婶立刻使唤上了赵猎户,眼看着沈明珠做成了那么多事,她对沈明珠就是有股子莫名的信任,觉得好像只要是沈明珠说的,就没有做不成的事。 赵猎户自然一口应下,扛着野猪就朝后院走去,赵金虎和姬无晏还有刚进门的楚瑄几人也跟过去帮忙。 “叔,猪杂你也别扔,我留着有用。”看着野猪被扛走,沈明珠还不忘嘱咐道。 “珠珠,那玩意又臭又脏可没人要,都是直接扔了的,你留那玩意干嘛?”赵婶听了沈明珠的话,一脸疑惑。 沈明珠却是微微一笑,神秘道:“回头你就知道了。” 猪杂就是猪下水,这玩意在这里没人要,成本低,但要是弄来做成卤味的话也是挺美味的。 猪下水没人要,是因为他们都不会弄,但弄好了怎么着也算得上是一道荤菜,味道并不比猪肉差。 在现代社会,那猪大肠,猪心猪肝可是比猪头肉还要贵的。 只是这玩意真不是一般的难清洗,当沈明珠洗好这些的时候,天都快要黑了,六个男人也已经把野猪收拾妥当。 沈明珠又让沈明义去沈家把那边的大铁锅拿回来,一群人整整折腾了一个时辰,这头野猪总算是入了锅。 加上被沈明珠留下的下水,整整装了两大锅。 沈明珠在锅中加入清水,又放入准备好的香料,盐,酱油等调味料,然后起火。 不一会儿,锅中的水便开始沸腾起来,香料的辛香味混合着肉香在赵家上空飘荡。 好在赵猎户家比沈家住得还要偏,不然非得把附近的村民们给馋哭不行。 “珠珠,这肉好香,我想吃。”沈明义巴巴望着铁锅里的肉,嘴巴舔着唇,狠狠地咽了口口水。 沈明珠看得直乐,“瞧你那馋样,活像八辈子没吃过肉。” 姬无晏在一旁帮着烧火,也是强忍着口水。 因为他知晓沈明珠这肉是要卖的,但也没忍住用一双眼看向沈明珠,搞得沈明珠都觉得自己好像是个吝啬的人。 “两大锅的肉,还怕没有你们吃的?我去捞一块,咱们晚饭就用卤肉加菜。” 她简单的一句话,可是让沈明义和姬无晏高兴得不得了。 其他人也早已等得迫不及待,卤肉切好端上桌,纷纷抢着下筷子。 沈明珠也给楚瑄夹了块肥肠,“堂哥,你尝尝这个。” 沈明珠从回来就一直在忙活,楚瑄有些担心她的身体,但看她兴致勃勃也没舍得打断,只是一直默默在她身边守着。 第(2/3)页