第39章 姐姐帮我-《猎户家的药膳小娘子》
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“咳!”白景年掩唇轻咳,耳根微微泛红,“学着你下午做的样子熬的,不知道味道怎么样。”
宋青冲他笑笑,冷不丁发现他发红的耳朵,惊道:“你耳朵都冻红了,我们快进屋!”
白景年不自然地摸了摸耳朵,“咳……嗯,进屋。”
男人熬的是她下午做过的猪肚汤,还加了些青菜,配上在炉火旁烤的焦香的白薯,味道竟也不错。
看着门外厚厚的积雪,听着风声,宋青捧着热乎乎的猪肚汤坐在炭盆旁,喝一口,热意从喉咙抵达肠胃,浑身都暖洋洋的。
她不由满足喟叹,潘锦的事不知不觉已经忘到了爪哇国。
“明天摆摊,还要做肉夹馍吗?”白景年问。
说起这个,宋青忙道:“我正要跟你说,蔡叔送来的那只狍子不错,我预备做成卤肉和腊味,这样能多存放些时日。对了,你今天拎回来的是什么?血肉模糊的,我都没看清。”
“狼。”
宋青不由倒吸一口凉气。
“狼!?”她不敢相信地瞪大眼睛。
男人点头,神色如常道:“它应该是饿极了,才出来觅食。因为体力不支,都没支撑几个会合,就被我射杀了。”
宋青嘴巴微张,看向白景年的眼中满是敬佩和震惊,半晌没缓过神。
饶是狼体力不支,那也是猛兽!白景年身手该有多好,竟然能在短时间内猎杀一匹狼!
“狼肉要怎么处理?”白景年询问她的意见。
宋青收起下巴,抿唇想了好一会儿——她做膳食的经验丰富不假,但从未处理过狼肉,更没吃过。
忽然,她想到奶奶留下的一箱子医书。
所幸狼肉并不急在一时处理,宋青让白景年把袍子肉洗净,先行腌制,她则给准备给钱夫人做餐饭要用的食材,以备明早使用。
都拾掇好了,白景年烧火,她手脚麻利地调好卤汁,将肉放进去卤汁。待火开了,转成小火,往灶膛里塞几块密实的干柴,让它慢慢燃着,便去休息了。
次日一早,卤制好的肉用筷子一插就烂,肉汁凝结成冻,晶莹透亮,里面的肉丝清晰可见。
二人把东西装上牛车,特地等太阳出来了,才赶车往镇上去。
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