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    沈绯烟原本的打算，是在卤肉饭店里再放十张桌子做火锅生意，但在翻看地契的时候，才发现其中有好些都是店铺的地契。

    正好有一个铺子还空着没租出去。

    抽出一天时间，将空置的铺子打扫干净，又将桌子搬进去，简单地布置了一下，填了一些花瓶当做装饰。

    翌日，火锅店开张了。

    这是申朝代第一个火锅店，所以沈绯烟懒得去加什么前缀，直接取名叫做火锅店，将事先让张木匠做的牌匾挂了上去。

    火锅底料是昨天熬制好的。

    食材是凌晨的时候，跟下人一起准备的，又全部用冰镇着，整整齐齐地摆放在厨房里的置物架上。

    一切准备就绪后，刘析归将门前的鞭炮点燃。

    噼里啪啦的声音吸引了路过的行人。

    “又开了一家新店，这次是卖什么的？味道怪香的，我老远就闻到这股味道了。”

    “火锅店？”

    “什么是火锅？听都没听过。”

    沈绯烟笑着招呼道，“今日开业大酬宾，第一次进店消费的人，一律打八折，还送一盘鲜肉丸子和一盘花生。”

    “客官们要进去尝尝吗？”

    一听打八折，还送两道菜，行人来了兴趣，却担心价格太贵，出于谨慎，还是问了一下。

    “火锅多少钱一碗？”
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