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    燕妮压低了声音，“这桌刚刚算账了，一共花了120块钱。”

    韩小东点点头，知道领导为了捧场，点的都是比较贵的菜。

    这120块钱可是天下捞的第一笔收入，有纪念意义。

    外面的散台消费就比较低了，他留心了一下，基本平均每桌在二三十元左右，当然，这是打完五折后的价格。

    下午两点，中午吃饭的客人基本上走光了。

    几乎所有的人都累瘫了。

    韩小东招手把小荠喊过来，“你把票对一下，中午收了多少钱？一共多少桌？”

    小荠美滋滋的拿着账本过来了，“老板，今天中午一共是十八桌，其中有六张桌翻了一台，一共收了620块钱。”

    “多少？”张鲁激动的站了起来。

    “620，鲁子哥。”小荠又重复了一遍。

    激动的不只是张鲁，所有员工，加上燕妮、谢安然、闫雄几个和二刘、瘦猴都站起来了。

    要知道，在这个物价极低的时代，人们出去吃饭人均五元就吃的很好了，天下捞一盘鲜羊肉才5块钱，一个中午居然就收入了620块钱，这还是打五折的情况，如果不打折岂不是收入过千了。

    没想到火锅店这么挣钱。

    一瞬间，所有人都不觉得累了。

    金玉萍和柳红主动站起来，“老板，我们俩去给大家做点伙食饭吧？忙了一上午，都没吃饭呢！”

    “快去！多做点，表姐还有闫师傅几个帮了这么长时间忙，也都没吃饭呢！”韩小东心里也很高兴，他把王新月三个服务员叫过来，让她们和小荠对一下单子。

    这是他定下的一条规矩，为了防止跑单漏单和收银员藏钱，负责十二张桌的三个服务员每天中午晚上都要和收银员对一下单子。

    不到十分钟，单子就对完了，没有一点错误，中午一共收入了620元钱。

    韩小东接过单子，细细看了起来。

    抛去两个包厢的收入，散台平均消费在25元左右，这是打完五折后的价格，如果按照正常价计算，人均消费在10元左右，这在91年也属于高消费了。

    就是不知道恢复原价后，还会不会有这么多客流量？

    韩小东把单子还给小荠，让她收好，随后又去了后厨和仓库、炭房走了一圈。他要看看之前采买的肉菜酒水木炭消耗了多少。
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