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    “菜单，这倒是稀奇。之前去过的饭馆都是墙上挂菜牌，看中了就要。这个什么子菜单，倒是第一次见。”

    觉着新奇，两个男子就翻开菜单来看。

    只见那个菜单里不仅有菜名，菜的价格。还有用画出来的菜的样子，看起来是惟妙惟肖的。

    另一个男子就忍不住笑了：“这个九香楼有意思，居然做得如此贴心，画也画得很不错。既然如此的话，那就来这个鲜笋炒肉片，双椒酸菜鱼，清炒菜心，鸳鸯鲜汤吧。”

    “好勒，请二位稍等。”记录了菜式，陆锦心就笑着跑去了后头灶房。

    苏夏宝这刚刚打扫好厨房呢，陆锦心就眉飞色舞的进来了。

    她笑容满面的便道：“夏宝太好了，咱们才开张第一天呢，就有客人来了。这是客人点的菜，你看看。”

    “好，那你去前头照应着吧，我马上做好了送上去。”听了陆锦心所言，苏夏宝就点点头。

    跟前世相比，她这已经是第二次开酒楼了。不管是地段，还是九香楼外头的装点，都比前一世好太多。

    所以会来客人，苏夏宝一点都不惊讶。

    照着客人点的菜，苏夏宝先把笋片和肉片都切好。

    又去灶房后头大哥特地建出的大水槽里，抓了一条鲜活的草鱼起来。快速的杀了，分离出了鱼骨和鱼片。    又切好了早就腌好的酸菜，和青红双椒作为配菜。

    再清洗摘好菜心，又把鸡蛋蛋黄和蛋清分开，分别装在两个大碗里，再切上个娇艳欲滴的红番茄。

    大火很快就把铁锅烧得红彤彤，苏夏宝在一个锅里将鱼骨加酸菜炒好了，加入开水炖上汤。又去另外一锅快速翻炒了个鲜笋肉片。

    等到鱼汤开了锅，汤炖成了奶白色。就将鱼骨捞出快速滑入鱼片。之后上青红椒点缀。全部都盛进了一个大钵子里。

    转头再炒一个菜心，烧汤时番茄去皮炒烂了，做汤底。水开后蛋白和蛋清分次烫熟，再加上小葱，那就是缤纷好看的了。

    做好了这些，苏夏宝就把菜送到了前头桌上。

    一见苏夏宝的人，那客人顿时便道：“哎，你不是那个卖腌菜的苏姑娘吗？”


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