第175章 公平竞争-《回京种田后王妃暴富了》
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煮好的五花肉用签子在猪皮上扎小孔,方便上色和入味,之后淋上酱油给肉上色。
锅中多放些油,将上好色的五花肉下油锅炸,炸到猪皮起泡,肥油大部分被煸出就可以了。
炸好的五花肉要迅速出锅,之后泡进冷水里,这一步是为了让猪皮能形成虎皮。
魏云舒将菜择完了,像个小学生似的站在乔谚身边,看着她做饭,将做菜的步骤都给记下来,等她回家了,就给她老娘和哥哥来上一手。
但她纯属就是眼睛看会了,手没会那种,看着乔谚这样那样就做出来了一盘香喷喷的菜,而她自己每次进厨房都恨不得将厨房给炸了。
泡好水的五花肉需要切成厚片,之后用蒜末、腐乳、酱油和其他一些基础的佐料调一个料汁,淋到肉片上腌制。
她做梅菜扣肉与其他人不同的地方就在于放了一块腐乳,腐乳味道中,用其做出来的肉也更加入味。
趁腌肉的功法,将水里泡着的梅干菜捞出控水,在和葱姜末下锅炒一炒。
最后的步骤就是将肉片整齐地码在盘子里,上面盖上炒好的梅菜,上锅蒸半个时辰左右。
还没等菜出锅,魏云舒已经被香得不行了,她现在更加想和慕溱臻抢乔谚。
听闻不止男子有断袖,女子也可以,要不她也去追求一下乔乔?
乔谚要是知道她脑子里的想法,肯定要吐血。
我把你当闺蜜,你居然想和我搞基?
不过这种大逆不道的想法,魏云舒也只敢在心里想想,她要是敢付诸实际行动,不等她娘动手打断她狗腿,慕阎王估计就能将她给送去阴曹地府,还是永世不得超生的那种。
这么想着,门口居然来人了,就是她嫌弃入骨的慕阎王。
他一手牵着一个孩子,脸上也带着浅笑,在别人看来,这肯定是一幅温馨和睦的画面,可在她眼里却是阴风阵阵。
慕溱臻还没进厨房就见魏云舒又缠在小木头身边,眉头微不可见地皱了皱。
两人属于相看两厌的模式,好像多看对方一眼,眼睛会瞎似的。
在慕溱臻进厨房后,魏云舒就扭开了自己的脑袋,还小小地“切”了一声。
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