第10章 大展厨艺-《农门悍妻旺夫路》
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谢珍心中顿时警铃大作,紧张的看着宋景娴,生怕她不忍心吃这兔子。
“嫂子,这兔子我们怎么吃啊?”宋景谦也没忍住伸手偷偷摸了一把兔子,好奇的问她。
宋景娴附和的点了点头,“对啊,这兔子怎么吃?”
谢珍闻言心中一松,微微一笑说道:“黄焖吧,一会让你们尝尝我的手艺!”
“好!”两个孩子当即高兴的眼睛都快眯成一条缝了。
“给我吧,我去处理兔子。”生怕宋景娴一会反悔,谢珍急忙将兔子接过,钻进了厨房中。
“这水原本是熬粥的,你先拿去用我一会再烧一点。”厨房中的刘氏拎着木筒正将锅里沸腾的热水往桶里舀。
“好。”谢珍欢快点头,拎着野兔来到菜板前,手起刀落给兔子来了一个痛快。
将水全部舀进桶的刘氏,转头发出了一声惊呼,“这么大一只?”
她盯着菜板上的野兔,只觉是不是自己眼花了。
“是挺大的,够咱吃几顿了。”谢珍笑笑,接过装满热水的桶来到了院中,将兔子整个塞进木盆里,倒入滚烫热水将兔子整只没过。
过了几秒后,她双手齐下飞快地将兔子毛给扒了个干净。
宋景昭留在院中收拾着一地狼藉,她拎着清洗干净的兔子回到厨房中,三两下就将兔子砍成了均匀的小块。
随后,她拿过五花肉,把五花肉中肥的部分剔出,找来干辣椒切成段,起锅将剔出来的肥肉丢了进去。
不一会,随着几声噼里啪啦的炸锅声响,一股猪油香味弥漫在了整个厨房中。
她把炼出的油渣挑出,放在碗中,将辣椒段丢进热油中稍稍翻炒了一下,把兔肉全部倒了进去,用力翻炒了数十下后舀来清水倒了进去,放入适当的盐将锅盖给盖上了。
宋景娴兄妹俩早已寻着猪油香味跑进了厨房中,一人占着一个凳子翘首以盼。
趁着锅中在焖兔子,谢珍将剩下的瘦肉切成条,又把野菜切了。
刘氏站在厨房中,看着谢珍忙碌的身影,一时间竟不知道该做些什么了,以往都是她负责做饭,如今被谢珍抢了去,她倒还有些不适应。
“娘,多舀点面,今晚的粥煮稠一点!”忙活完一切,谢珍抬手擦了擦鼻尖,回到灶前揭开锅盖,头也不回地对刘氏说道。
找到事情做的刘氏急忙连声应好,端着盆舀了足足一大碗白面,随后看了看所剩不多的白面,心一横全部舀进了盆中,“我今天买了半袋大米,把这些白面吃完,以后咱煮大米吃!”
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