第(1/3)页 还是木棉指挥,众人热火朝天的干活。 郡王府有木棉设计的石磨,找工匠打造出来。正好这石磨能用来磨藕。 藕磨成沫从石磨上淌下来,用大木桶接住。 再用细纱布过虑藕汁,将杂质过虑出去。放大木盆里沉淀一两个时辰,到掉上面的水。剩下的就是藕粉,晾干即可制作出毫无添加最纯正的藕粉。 淀粉的制作也是同样的法子,都是古法制作。 木棉有不少庄子,其中一个挖了几片池塘,种荷花,现在差不多都成熟了。赶明叫庄子里的小厮,挖藕,采莲子。 大楚国还不知道藕能食用,正好木棉抓住风口能将藕卖上价。 木氏酒楼也能推出几道用藕做的新菜。 木棉有什么好东西都不忘给宫里送去些。 这不就派人送两筐藕,还有一竹蒌的莲子,还有几个用藕制作美食的方子。 顺便叫府里的小厮在后花园,连根带土挖了十几株雪影兰花。进宫给太后送去。 有了这藕制作美食的方子,御膳房就能做出美味来,御厨专为皇家做御膳,压根不会将方子传到宫外。 木棉在宫外可是独家方子,不用担心会有人跟她抢生意。 等到木家人回来,听说木棉叫人挖了藕,全都稀奇的很,跑到听兰院特意来看藕长什么样。 大多藕都被制成了藕粉,木棉特意留了一大筐鲜藕,晚上好做美食。 “这玩意就叫藕啊!这东西能吃?看着有点像地瓜,口感是面的吧!”木二猜着。 木二嫂这个酒馆掌勺的大师傅,对食材有着不可多得的敏锐。 “小妹有了这藕,酒馆是不是又能推出新菜色了。还有这么多莲子呢!那明天酒楼可以推出莲子蒸排骨,莲子烧肉,烧虾仁,煲汤,煲粥……”木二嫂念叨着。 莲子这东西她吃过,这藕她可从没吃过啥味。也就不知道藕能做什么菜。 第(1/3)页