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    天正九年二月5日评定会议上，秀家正是颁布了《蔺草法目》和《领民卫生法目》，综合来说就是要求整治这种随地大小便的情况，这种情况不仅不卫生，还是严重的资源浪费行为，为了宇喜多家的富国大计是绝对不允许的。

    秀家要求截至月底，要求各定、庄头都必须建有公厕，领民必须定点解手，违反规定的罚款500人，举报者奖励一半，为了避免污染，这些粪便每日会有专人进行收集，运往吉井川入海口的宇喜多家直领乙子城进行炼制，至于炼制方法有些重口味，你们自行百度。

    秀家这个命令先下达给直辖领，一开始领民有些怨声再道，都露天几百年了，现在让我们守规矩？好难啊~。但是秀家随即奖励收集最好的庄头半年年贡消息传出后，领民的人情高涨。当然这是后话了

    秀家不知道的是，恰恰是因为卫生收集排泄物这件事，使得宇喜多在之后天正疫病中受损最轻微。

    当然在此次评定上，秀家还祭出了《盐田法》，盐这个小东西，别看其貌不扬的，人们还偏偏缺少不了他，在宋以前，东亚食用的盐大部分是开采的井盐，这种盐混杂着各种有毒有害矿物质，味道也极差，而以山东为代表的滨海省份大多使用煮盐法，耗用大量的木材才能获得相对白净的雪盐。

    直到南宋后期盐田法才开始大规模普及，但是对于日本而言，这种方法直到江户都还没有传入。

    在以前，宇喜多家大多把沿海的下田纷纷给下级武士，但是秀家既然准备利用海边田地实行盐田法，自然布置给忠家一个任务，1:1用内陆的熟田和临海的武士豪族置换田地。不知道盐田法的武士们哪儿遇到过这种好事，当天就置换完了秀家的一期试验目标。

    在完成置换领地后，秀家就吩咐忠家以年贡全免为条件，要求临海的农民转职为盐工，专门进行盐田晒盐工作。听到面交年贡之后这些农民各个高兴不已，称呼秀家为再世的菩萨，他们又如何知道，宇喜多家会用他们晒出的盐卖出比年贡多几倍的收入。

    评定几近结束，秀家随意问了一句“有哪位大人只是山牛蒡吗？”

    “殿下说的是那种页面宽大，茎干高状，顶部有刺球，浑身上下都是绒毛的东西吗？”殿内有人回到。

    秀家一听，有门，当即问回话者何人。

    “在下海吉直弘是海吉领800石的领主”

    秀家或许记不住这么多武士，但是身为秀家近侍头的健次郎在一旁提示道“本是砥石地方的庄头，在大殿年代因功受封备前海吉800石，因此拜领大殿通字直并改姓海吉”

    “原来是海吉大人，你知道山牛蒡吗？”

    “是的，每年开春青黄不接时候领民大多摘其叶以食，味道生涩难吃，但是也是容易填饱肚子。”

    “备前美作分布广泛吗？”

    “几乎遍地都是，领民随意摘取，我们偶尔也会作为辅食，打打牙祭。”

    ‘好了，原材料解决了。’秀家由是想到，但是依然装出一副体恤民情的口吻说道

    “没想到宇喜多领内的百姓生活如此之苦”说着用手抚了抚眼眶，好似自己在哭泣一般。“颁布领命，凡是百姓采集山牛蒡者，每十斤给钱5文，或相应米粮，补贴领民伙食。”
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