第九十章 红糖糕-《农家团宠娇娇女》


    第(3/3)页

    甜宝闻了闻,心中对夏荷的好奇心更大了。

    顾嫣没怎么注意离开的夏荷,她现在心里眼里想的都是新方子。

    待夏荷离开后,不等顾嫣开口,甜宝便开口说道:“六姐,有粘米粉和粳米粉吗?还有白砂糖和红糖!”

    她想吃桂花糕了,可现在不是桂花盛开的季节,兴许叶子才刚发芽,虽不吃不到桂花糕,但是她可以改变一下思路,吃个红糖糕也可以的!

    她本来还想吃糯米团之类的,但是因为她们年纪都小,吃多了糯米会不好克化。

    一想到以后,她可以设计一个窑,可以烤一些点心和肉!毕竟古代没有烤箱这种东西,唯一可以有的就是设计一个窑了!

    想到这些,甜宝便觉得干劲十足。

    顾嫣也准备好甜宝需要的东西,甜宝满意的看了看,便给顾嫣指挥起来。

    先将粘米粉和粳米粉筛一下,然后放一些细糖,又加了灵泉水搅拌均匀,让粘米粉和粳米粉充分吸收了灵泉水后。又拿出蒸笼,将搅拌好的糕粉放到蒸布上,冷水下锅,锅里放置了两根比蒸笼大一些的木棍后,才将蒸笼放在了上面。

    甜宝负责烧火看着火候,一旁的顾嫣不放心甜宝,她则是站着旁边看着甜宝。

    约摸一刻钟后,将灶台的火灭了,等热意散去后,才将蒸笼盖拿下来,又把里面的蒸笼布整个包着拿下来。

    再用湿纱布裹着,剩下的活计便交给了顾嫣,用甜宝的话说,没有技巧,使劲蹂躏就是。

    直到揉到光滑为止,再将糕铺平,拉成长条,切成一块块长方形,并把糕摆在盘里,将红糖熬成糖稀状,浇在糕面上,一道红糖糕便完成了。

    /89/89334/25930422.html


    第(3/3)页