第(2/3)页 以佛跳墙为代表,名贵菜肴中常见的金汤。 用龙骨、排骨、猪蹄、鸡爪、火腿、蹄筋、鲍鱼、海参、鱼唇、花胶、裙鳖、鹿筋、鹌鹑蛋、黄酒、鸽子蛋、虾、南瓜一起熬煮。 浓郁荤香,色泽金黄。 第二种,奶汤,鲫鱼、猪肚、煎蛋、豆腐、葱姜一起熬制成为奶白色浓汤,味道鲜香。 第三种,以开水白菜最为闻名的清汤,用鸡、鸭、肘子、排骨、筒骨、火腿、猪皮、干贝、瑶柱熬煮。 第四种,用鸽子、山药、红枣、莲子、木耳、香菇炖煮,成为风味独特,滋补养生的靓汤。 第五种,用西芹、胡萝卜、白萝卜、还带豆芽、罗汉果、百合等十几种素菜熬制味道清淡但同样鲜香的素汤。 第六种,鸡、鸭、排骨、鸡胗、黄豆、白果、猪骨、猪蹄、猪肘、猪肚熬制味道醇厚的毛汤。 第七种用陈皮、当归等十多种药材熬制的药汤。 第八种是近二十种菌类熬制的菌汤。 和最后一种,到了这个世界发生巨大变化,前世用乌鸡和鳗鱼为主料,到了这个世界却用真龙和火凤肉为主料,配合各种菌类熬制的龙凤汤。 这些食材,最低都出自百年魂兽或天地灵物,其中也不出自万年魂兽的食材。 最后的龙肉凤肉更都是宗门流传之物,取自十万年魂兽身体。 九种不同味道的高汤汇聚,分别用猪肉蓉和鸡肉蓉扫汤,汤浑浊的高汤变成清澈见底的清汤。 将千年的九品香莲放在盘底,用浓缩万物精华的无相神汤将它冲开。 入口极鲜,像是鸡汤又像是鱼汤,有药汤和素汤的清香,也有金汤和毛汤的荤香,还有九品香莲的花香。 这一锅汤,光用去的食材就价值几百万金魂币不止。 即使时易几人都是用了不知多少天地灵物提升实力,喝下这碗无相神汤也感受到了修为的精进。 最后就是融念冰的重头戏。 融念冰看着众人的准备,说:“既然欧阳妙小家伙已经做了这么一道作法繁复中的典型,我就给大家炒一碗饭吧。” 融念冰出手,哪怕是隐藏身份下界,也不会在厨艺这方面被任何人比下去。 他的炒饭,也肯定不是普通的炒饭,更不会是每一颗大米上都均匀包裹蛋液那么简单。 四个蛋黄,两个全蛋打匀,等油烧开后降温至九十摄氏度,一手持筷子在油中匀速转动,一手让蛋液匀速流下。 这整个过程融念冰用冰系和火系魔法控制温度,还要分心控制左右手。 蛋丝粗细均匀,一口气成型,将其中油脂压出后趁热撕开。 第(2/3)页