第(1/3)页 每个人都有喜欢吃的东西,就像是农村出身的,虽然现在生活好了,不至于缺肉少盐,但依旧是无肉不欢。 可姚亮这些人不同,身居高位,什么燕鲍翅吃的已经不想吃了,所以做得好的野菜,反而香甜可口。 一盘子苜蓿,就这样被几人吃了个底朝天,要知道,这还没上热菜呢。 同桌的老人家看到这一幕,笑了笑道:“看起来都是城里人吧!” “哪什么城里人,都是一家人!” “嘿,这话我爱听!” “你们来的不是时候啊,每年二月到五月,是吃野菜的时候,苜蓿,槐花,辣辣菜,五爪子,猪毛菜,香椿……” 老人家一连说了很多野菜的名字,又道:“早些年是没饭吃才吃这些,现在是肉吃多了改换胃口,每年香椿上市的时候,市里一斤那个贵啊,这尤其是五爪子,一斤近五十块钱了,比肉贵多了!” “是啊,现在生活好了!” 这一桌都是年龄大点的,而且人老成精,姚亮这一群人明显不是一般人,所以其他人也没和他们抢苜蓿。 很快,热菜开始上了。 第一道红烧鲤鱼,香气自头顶而来,端盘子的年轻人脸上带着笑容,猛地吸热气。 鲤鱼不大,也不小,红色汤汁淹了半边身子,香气经过上面撒的香菜和葱花,更为诱人。 大家都一起动筷子了,每个人夹了一小片。 韩玉吹了吹热气,然后一口吃了。 咸鲜口味,第一味道就是葱香,再是红烧的味道,鱼肉软嫩,汁浓味美。 “好味道啊!” 又连忙夹起了一块松蘑,松蘑吸收了鱼肉和汤汁的,变得饱满圆润,一口下气,汁水四溅,又带着鲤鱼的肥嫩鲜美。 虽然年龄大了,但动筷子的速度可是一点也不慢,很快一只鲤鱼就被吃了个干干净净。 甚至于鱼头也被嗦了,那馋的直接将汤汁一点点蘸了。 “怎么样,没哄你们吧!” 韩玉点点头:“味道的确很好,关键是这种场合,这种条件!” 按照寻常人的想法,五星级酒店后厨什么都有,你做出来的味道要是不好,岂不是浪费? 但这只是农村的烧席啊,不仅做饭的环境简陋,工具也不似酒店那般齐全,如果做出来只是简单的果腹事物,大家也不会失望。 可现在,人家在简陋的工作环境,用简单的食材,做出了如此美味珍馐,那些执着于台面,菜刀,食材的所谓大厨,不丢脸吗? 第(1/3)页