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    李掌柜没有走，而是留下来看这柳盼儿如何做。

    柳盼儿挑出来成熟的西番茄，洗干净之后，用小刀在番茄上开了一个十字花的口子，然后用烧开的热水，外面的番茄就脱了皮，一分为四，切成小块。

    这里也用荤油，柳盼儿先把荤油化开炒鸡蛋，再把鸡蛋盛上来。葱姜蒜爆锅，番茄炒软，然后把鸡蛋倒进去，最后放了一点盐和糖。因为待会要浇在面上，所以柳盼儿盛出来连汤带水的番茄炒蛋。

    李掌柜闻着味，就觉得不错。

    柳盼儿笑着说：“李掌柜，您尝尝。”

    李掌柜拿起筷子夹了一下，菜是甜口的，味道当真不错，点了点头，“不错，老少皆宜。”

    “这个汤汁比较多的，可以浇在面条上，味道很好。如果当成炒菜，就不用放这么多水。”柳盼儿介绍。

    旁边的厨师，一开始还不搭理柳盼儿这边的人，此时看到炒出来的东西，也凑过去，尝了几口，也很喜欢。

    既然已经尝过了，下面就开始谈生意了。

    想到少爷的交代，不让他压价，李掌柜也明白独一份的东西，如果不给高价，也不合适。

    思来想去，李掌柜回答：“这番茄三十文钱一斤，辣椒也是三十文一斤，刚刚那个番茄炒蛋的方子，五两银子。这样如何？”

    柳盼儿听到价格能卖这么高，颇为惊讶，也很开心，“多谢李掌柜。只是番茄炒蛋的做法很简单，吃过的人，琢磨一下就能学会，不用给钱。”

    李掌柜当然知道番茄炒蛋的菜谱很简单，但这是少爷交代的，不能白拿人家的东西，“就算简单，那也是第一次做，也是新鲜的菜谱。你家的东西，今年只能卖给我们家。”

    柳盼儿点了点头，“多谢李掌柜，您放心，家里就种了两亩番茄和两亩辣椒，没有多少，能够全部供应你家。只是我们家离得远，而且只有牛车，距离县城八十里，来回不方便。我家里还有四个孩子，丈夫在边关打仗，出来一趟不容易。您能否派人赶马车去拉货啊？”

    李掌柜想了想，点头回答：“这个好说，那我几天派人去一次呢？”

    柳盼儿回答：“三天。每次应该不会少于现在的数量。”

    “好，那就这么定了。”李掌柜应下，上次少爷带回来的辣椒，让厨师代替茱萸，做出来的菜，味道极好。

    只要推出，必然能吸引县城的食客。
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