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    杜书俊很快就明白过来盛清苑的意思，「你想让他们因为以本伤人而坚持不下去不得不放弃作对？」

    「不错。」盛清苑笑着点

    头。

    这几天其实她也略有耳闻，田掌柜的鲜品楼推出了和天香楼相似的菜品，价格还比天香楼低廉一些。..

    苏维的竹雕坊也走的同样办法，不要脸地盗取她铺子里的竹雕的样式，只有一点点细节上有些不同，然后以比她铺子里更低的价格卖出去。

    没有客人愿意多花钱，加上苏家和鲜品楼都是老店，资历比盛清苑的几家铺子都老多了，客人自然会更愿意前往另外那几家。

    杜书俊随后给盛清苑分析道：「这么做，天香楼或许是一条出路，毕竟天香楼的定价原本就不高，可是伙计和食材的消耗却是固定的，鲜品楼如果价格压得比天香楼还低，那他们辛辛苦苦忙前忙后，最后也只有一个忙字。但是竹心坊的情况却不一样，竹雕的成本不高，他的价格哪怕再低，也比一样可以赚一笔。」

    「苏维那边价格比我们其实也没有低多少吧。」盛清苑若有所思道。

    杜书俊说道：「大约便宜一成左右。」

    盛清苑抚了抚自己的下巴，「一成左右，对普通百姓来说确实便宜不少，只不过，对能买得起竹雕的人来说，估计也不差这一成的银子，他们在乎的更多是竹雕的样式。」

    「你有办法了？」杜书俊向她问道。

    「如果我做一场展览，同时，将展出的所有竹雕都用作拍卖，你觉得如何？」盛清苑笑着问道。

    杜书俊认真思考了一番，说道：「这倒是一个不错的办法，或许可以试一试。」

    「行，那就去安排好了。」盛清苑笑道。

    「竹山坊呢？竹山坊这几天来了好些人都说要退订。」杜书俊又问道。

    竹山坊的利润不高，走的是薄利多销的路线，收入来源大多也是来自大户人家或是酒楼等等下的大订单。

    「让伙计们先做着一些不太占地方的，也可以将一些零部件先做好，至于能不能卖得出去，不用担心，先做着就是。」盛清苑风轻云淡地说道。

    而后，盛清苑又道：「天香楼那边，我会给那边再拟几个菜谱，价格经济实惠，菜品好吃，我就不信客人们会不愿意来。」

    杜书俊接受了她的办法，「你这么做也行，只不过，接下来这段时间，利润会比不上之前，这个你得做好准备。」

    盛清苑笑道：「你应该知道，我们现在不差钱。」

    杜书俊：「…………」

    竹心坊就是一个吞金兽，之前短短一段时间，已经赚了许多，哪怕接下来一年什么都不做，也足够他们沈家吃好喝好。

    更别说，沈照还带回来了许多铺子，那些个铺子大多都是正正经经经营了许多年的老铺，能坚持下来的老铺，自然不差。

    城外的庄子还有佃户在租住着，他们也都会定期上交租金，这些都是收入。

    可以说，他们现在确实挺富有的，如果不是盛清苑和沈照懒，他们还可以换一座更大的屋子。

    「行，你不在乎就行。」杜书俊无奈摊手道。

    两人刚说完，老王来到了沈府，面上带着几分着急地对盛清苑说道：「东家，有几个学徒今天都递了辞呈。」

    杜书俊下意识看向盛清苑。

    这些个师傅可是竹心坊和竹山坊的核心，只要他们犹在，要重新起来，就只是营销手段的问题。

    但如果他们离开了，那么再漂亮的营销手段，也只是泡沫一场。

    盛清苑向老王问道：「有老师傅动摇吗？」

    老王摇头，「东家你放心，我们几个是绝对不会离开的。」
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