6、试试就试试-《直播圈粉百万,影帝求我做饭》
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左琼琼没出声,将两个西红柿顶端划个小十字,放入开水中稍稍一烫,就能轻松去皮。
西红柿切成小碎丁备用,在锅里油热之后放入葱姜蒜爆香,加入准备好的西红柿丁翻炒出沙,少许盐调味,加入一小碗清水,等待煮开。
这个时候左琼琼忍不住的感叹老太太家有好几口锅的好处,方便她能将菜一起准备。
刚才腌制的鸡腿肉放入锅中两面煎至金黄,鸡皮也被煎的焦焦的,这个时候放入准备好的秘制酱汁(生抽、老抽、蚝油加半碗水),小火焖煮收汁。
这边准备两勺面粉,一勺淀粉,再加入一点点的苏打粉混合。
没有面包糠,就手动做出一些面絮。
腌制好的鸡排先粘上一层薄薄的面粉,然后是蛋液,最后放入面絮中,用手按压紧实。
油温六成热下锅,炸制六分钟左右,当两面都变得金黄时就能出锅了。
此时的电饭煲传来饭已经煮好的提示音,左琼琼把饭装入碗中压实,将煎好的鸡排切块放在上面摆放整齐,鸡腿肉出锅放到另一边。
煮开后的番茄汤放入几片娃娃菜,加入生抽白糖增鲜,加入一小团粉丝煮开,撒上葱花出锅。
最后的鸡汤也已经熬好,左琼琼盛入小碗,鸡汤清澈,上面的油花已经被撇干净,闻上去只有鸡肉本身的香味。
在把饭菜端上桌的时候,左琼琼紧张的手心出汗。
一方面她在紧张自己能不能通过这个大明星的考核,一方面又在安慰自己就算失败了也没关系......
陆清晔拿着筷子坐下,悄悄咽了下口水,他在对方做饭的时候早就饿了,但凭借出色的演技成功的骗了身边的两个人。
此刻看着面前不断散发出香味的饭菜,肚子还是没忍住叫了一声。
抢在两人开口之前,陆清晔举起手中的筷子:“我要开始了......”
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