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    将肉末放进掏出籽的青椒里面，这些青椒是左琼琼自己种的，每个都长得很大，一盘菜用个三根就足够了。

    肉热之后放进锅里面，开中小火慢慢煎熟。

    千万不要着急，一定要确保里面的肉慢慢煎熟。

    青椒的每一面都慢慢的煎着，这边就调制一个料汁，生抽、蚝油，盐，少量的淀粉水搅拌均匀，一会儿给青椒酿肉勾芡。

    青椒不是很辣，配上有点厚重的酱汁，那就是妥妥的一道下饭菜。

    左琼琼默默多蒸了一点米饭，一会儿要多吃点！

    冰箱里面还有一些虾，左琼琼直接去掉虾线和虾须，放进锅里水煮，加上少许的葱姜和料酒。

    开锅之后差不多三五分钟下就会变红，这时候就能关火出锅了。

    调个蘸料，青椒小米辣和蒜末，热油一泼，加上一点蒸鱼豉油和白醋，简简单单的一道菜就完成了。

    刚才腌制的鸡裹上一层锡纸放进烤箱或者是空气炸锅，刚才的料汁里面有蜂蜜和糖，如果不包锡纸的话，鸡皮很容易烤糊。

    先烤制二十分钟，然后取出来，把锡纸拿开，刷上一层蜂蜜水，再进锅烤五分钟。

    最后的时间准备一道青菜，是自己种的生菜，天气变热，生菜老了之后会发苦，左琼琼准备快点吃光。

    生菜焯水，变软就能捞出来摆盘，然后起锅烧油，爆香蒜末和小米辣，加上盐和生抽蚝油调味，少许的淀粉水勾芡。

    将料汁煮制浓稠，淋到生菜上面。

    平时左琼琼会直接放点蒸鱼豉油和调味汁，但今天卖了小猪崽开心，多一点步骤也不嫌麻烦。

    此时烤好的鸡也出锅了，打开烤箱的瞬间满屋飘香，一撕开外皮，就能感受到里面的多汁。

    左琼琼心道一声大成功，烤制的刚刚好，这样做的鸡肉入味，而且不柴。

    她简单的将鸡肉撕开摆盘，方便一会儿食用，刚要叫梅奶奶吃饭，就听到院子外面传来声音。

    “外公外婆！我回来了！”

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