第(2/3)页 薯饼十分简单,直接将土豆切块,十字花刀不要切断,泡进盐水里面,土豆会慢慢散开,然后裹上一层玉米淀粉。 油温七成热下锅油炸,金黄捞出。 调制一个万能糖醋汁,五勺清水,四勺番茄酱,三勺白醋,两勺白糖,一勺淀粉,油热直接下锅,小火熬制浓稠。 把熬好的番茄酱直接浇在土豆上,闻着就是酸酸甜甜的,十分开胃。 辣椒炒肉只需要辣椒,肉和葱姜四种食材,锅里放入五花肉煸炒,将肥肉煸炒的金黄,里面的油炒干一点才好吃。 生抽老抽,蚝油和食盐调味,最后加入辣椒,炒至断生就可以了。 所有的饭菜做好之后就能直接吃饭了。 左琼琼将饭菜都端到桌子上,招呼几人吃饭。 陆清泽不用任何帮忙,自己的滚动着轮椅过来。 哪怕已经做好了心理准备,但家里面突然多出来一个人左琼琼还是有点紧张。 “陆先生,这是我今天做的饭,你看看有没有什么不合胃口的......” 陆清泽摇头,嘴角挂着一个淡淡的笑,说:“已经很不错了,你们平时吃什么照旧就可以,我不挑食的。” 左琼琼松了口气,给几人展示槐花饭的吃法。 “大家可以直接当成白米饭吃,虽然加了一点点的盐,但吃上去还是有种清甜的味道。还能淋上蒜汁,这是和芝麻油一起调和的,加上之后就像是一道菜。” 谢信国还是第一次吃这样的饭,看看蒜汁几眼,然后勇于尝试新吃法。 第(2/3)页