第(2/3)页 放在锅里先是小火慢炸,把里面的肉馅炸熟,然后提高油温,把外皮炸制酥脆。 豆沙馅本来就是熟的,更加快捷。 炸东西剩下来的油不要倒,可以先放进小盆里面,炒菜的时候用。 如果锅里面省得油渣太多的话,就先烧热油,往里面倒入小半碗的淀粉水,水分会在油温下蒸发,淀粉则是会把油渣吸附出来。 最后把表面的一层淀粉捞出来就可以了。 这两道都是在油锅里面做的,再做炸物就不能做这么油腻的了,不然肠胃是受不了的。 左琼琼之前看到了一款炸鲜奶,隔壁家的小朋友都爱吃,也十分适合牙口不好的老人。 那就用空气炸锅再做一个炸鲜奶。 鲜牛奶二百五十克、白糖二十五克、淀粉三十克,搅拌均匀之后小火加热,慢慢熬制粘稠,然后放进模具里面,冷藏半个小时就差不多就凝固。 也可以适当调整一下比例,用酸奶来做,味道更有特色。 左琼琼将凝固好的牛奶块脱模,切成小块或者是条状,蘸上一层鸡蛋液,再裹上一层面包糠,然后放进空气炸锅。 表面喷上一点油,一百八十度十二分钟,中间要翻一次面。 这样做出来的炸鲜奶奶香四溢,还没出锅就围了好几个小脑袋。 “好香啊,我一会儿要吃五个!”左光摸摸自己的肚子,看着空气炸锅里面的东西流口水。 炸出来的鲜奶外皮酥酥的,里面则是十分滑嫩,一点也不腻,一个人就能吃一锅。 下午的时候,左琼琼收拾好东西,准备去接左凡放学。 虽然离放学还有一段时间,但她还是想要先去门口等着。 虽然之前没有体验过接小孩子放学,但没吃过猪肉,还没见过猪跑吗? 每次周五在校门口经过的时候,总是会有很多家长在门口都等着。 左琼琼准备去先占个好位置,掌握家长手中的第一线咨询!等左凡放学从学校出来第一眼就能看到她。 庄炜正在客厅里面处理自己公司的事情,看到她从房间出来。 问:“要出门吗?” 左琼琼点头:“家里还有一个小孩子,今天要放学,我去接她。” “你脚还没好,需要我跟着一起去吗?” 对方有车,确实会方便一些,但左琼琼还是拒绝了。 “我和小灵一起去,她带着我。庄先生你还有事情,忙完可以在家里休息,别客气,当自己家就行!” 说完她就蹦跶着带左光往外走,王慧灵已经将三轮车开了过来。 见到她过来,王慧灵立马把手机递给她,满脸都写着不开心,“琼琼姐,你快看!他们这些人都抄袭我们的视频!” 自从上次小杨梅粉丝的那一出,左琼琼还以为自己又被对方的粉丝指认抄袭什么了。 但结果王慧灵的手机一看,发现是自己被别人抄袭了。 上次和陆清泽拍摄的厨艺教学视频十分火爆,在随发app占了三天榜一的位置。 树大招风,这才第几天,立刻就有人抄袭了自己的视频,还不止一个人。 第(2/3)页