225、酸辣粉肉夹馍(加更)-《直播圈粉百万,影帝求我做饭》


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    将烤箱里面的饼皮拿出来,醒好的饼皮是十分柔软的,掂量起来就是轻飘飘的。

    电饼铛里不用刷油,将面皮放进去,大火先来一分钟,给饼皮定型,然后中火开始烙。

    “隔上几分钟翻一次面就行了,两面金黄,用锅铲按压会感觉里面有空气就能出锅了。”

    把翻饼的工作交给陆清泽,左琼琼将卤肉捞出来,高压锅做出来的卤肉软烂,肥而不腻,一开盖就闻到香味了。

    不辣的青椒切成小碎丁,和卤肉一起切碎,青椒给肉馅加了几分爽脆的口感,吃的时候不会感觉到噎。

    如果是喜欢吃辣的,可以再加上一点螺丝椒或者是小米辣。

    饼皮出锅,趁热切开,将剁好的肉加进白吉馍,最后来上一勺卤肉汤,别提多香了。

    至于酸辣粉的料汁,更加简单。

    左琼琼将葱、蒜、辣椒面,熟白芝麻放在每个碗里,热油一泼,香味立马上来了。

    然后盐、糖、生抽、醋调味,煮好的粉条捞进去,上面放香菜和小米椒和花生米,加点热汤,就能上桌了。

    这样做的酸辣粉虽然简单,但吃起来特别爽,想要酸一点自己就再补上一点醋,想要辣一点就再放上一点辣椒。

    “这房子还真不错,比村长家里面的房子都好。”左恒远坐在沙发上有点不习惯。

    自己在家都是坐个硬板凳,哪有这软乎乎的沙发?

    刘翠娥打量着周围,“那可不是?这得花不少的钱呢。”

    没想到当初连饭都吃不起的琼丫头居然能盖得起那么豪华的房子,比市里的房子都好。

    左大福则是对周围的摆件十分好奇,一会儿摸摸这个,一会儿摸摸那个。

    在看到一个金黄色的招财猫时,问:“这个是金的吗?”

    “不是,外面小摊上买来的。”王慧灵说,“这还是我挑的呢,是不是很像真的?”

    一听是假的,左大福立马后退两步,“假的摆出来干什么?要买就买真的。”

    说着把手搭在身旁一人高的花瓶上,“那这个呢?也是在外面买的?看着还挺好看,我问问一会儿能不能给我.”

    “那个是真的,之前来了一位先生送的,好几千块,摆在家里怕摔碎了,就种了点花。”

    “几千块钱?”左大福立马把自己的手拿开,“这东西居然值几千?你该不会是在骗我的吧?”
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