第(3/3)页 “粉条我用的是碎的,之前的晾晒粉条的时候掉下来一些,但不影响吃,而且还不用那么费劲折断了。” 粉条和牛肉搅拌到一起,加上一点洋葱,小香葱,盐,胡椒粉,生抽调味。 “刚才面团我们再用筷子搅合一下,在温暖的地方再醒发一次。” 趁着面团醒发时间,左琼琼把今天晚上的粥煮上,边择菜边和屏幕前的粉丝们聊天。 “给你们送的粉条你们都吃了吗?味道怎么样?” 【粉条真的和我们平时买的不一样,我们直接吃了白菜炖粉条,超级香!】 【出去玩是不是很开心啊,我也好想去京市玩!】 “这次去京市还是挺好玩的,可能是赶上了过节,很热闹。” 【那个男人呢,怎么没听到对方的声音?】 【是不是去偷吃鸡爪了?】 【什么时候还来京市啊,这次都没见到。】 “那个男人吗?他去工作了,要过几天才能回来。我这段时间应该都不会参加综艺节目了,要收拾田地。” 【带我一个,我也想去种地!】 【感觉富贵的生活真的好好啊,我也想要辞职了。】 左琼琼看到那些想要回家种地的人,还是劝了一句慎重,种地真的没有你们想的那么简单! 馅饼的面团发酵的差不多了,开始做馅饼。 左琼琼:“先在案板上放上足量的干面粉,因为面团比较粘手,来点干面粉更容易操作。” 面团倒出来,手上也来一点干面粉,整理一下,分成大小相同的剂子。 “面团很软,几乎都不用擀面杖,用手按成大小相同的饼子就行了。” 放上肉馅,像包包子一样。 “包好之后就按扁,注意皮不要按破了。油温五成热下锅。 我用的是平底锅,和炒菜用的油量差不多,盖上锅盖焖一下,底部金黄之后翻面再焖一会儿,馅饼皮鼓起来就差不多熟了。” (本章完) 第(3/3)页