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    不一会儿，员工培训的内容就已经全都安排妥当了，盛之瑶也去了后厨详细的给几位庖厨讲解了一下烤鸭的制作，毕竟这可是招牌。

    「梅兰竹菊，你们还得挑四个人出来，把你们会的那套调酒功夫教授于他们。」盛之瑶吩咐道。

    梅兰竹菊齐声答应：「是！」

    「还有......」盛之瑶顿了顿，「这些人肯定都是夜里工作的，所以最好有些身手以免发生什么意外。」

    「是！」三人再次同声。

    盛之瑶满意的点点头：「好了，你们去吧！」

    「是！」梅兰竹菊齐齐行礼。

    三人一走，盛之瑶也没闲着，他昨日就看中了那两位壮汉，准备教授他们片鸭的技术，所以直接把这两个人叫了过来。

    「我有一份特殊的工作希望你们两个人可以完成，你们也不必做这些打杂的工作，只需要你们练好这门手艺就好。」

    「不知姑娘要我们做什么工作？」

    「堂前片鸭！」

    「这是什么意思？」两个壮汉疑惑不解的望向盛之瑶。

    「我们这个店招牌菜就是京城烤鸭，特色就是客人点了鸭子，我们有庖厨现场为他们片鸭肉，拆解鸭骨头，当然不是一般的切片，需要一点技术和才艺。」

    「小的明白了，我哥俩是有些身手的，应该可以胜任东家说的活。」

    盛之瑶听到他的话，满意的点了点头：「那更好了，你俩可愿意？」

    「小的们愿意。」两壮汉抬起手给盛之瑶行了个礼。

    「好的，不知两位大哥尊姓大名？」

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