第二百二十二章 炖黄鼠肉-《从平凡的世界开始当农民》


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    为这几毛钱,王满银没打算反悔。

    黄鼠皮剥完,他才洗干净双手,找把椅子坐在窑前晒太阳,同时听着广播里的新闻。

    刘向阳把象棋收拾过来道:“王大哥,下一盘咋样?”

    王满银正无聊,立刻点头。

    他们在棋盘上你来我往的杀着,尚志民和谢连生处理黄鼠肉的速度也不慢。

    收拾干净后,两人为了防止腥味引来苍蝇,又拿到场畔边沿漂洗。正忙着,又见王满囤和白明川推着自行车从旁边土路上路过。

    “王支书,白干事,你们这是从公社开会回来?”尚志民出声招呼道。

    虽然只接触几天时间,但尚志民对白明川的印象挺好。感觉这人做事情堂堂正正,不像赵建海那样动不动喊口号,喜欢给人带帽子。

    王满囤应了一声,看到他们冲洗的几只黄鼠,有些惊讶道:“行呀,你们知青有能耐了,从哪里灌那么多黄鼠?”

    听到动静,王满银和刘向阳也起身过来打招呼。

    尚志民又开口道:“这是王大哥家两只猫咪的功劳,要不你们别回去了,中午在知青灶上一起吃?”

    “对呀,满囤哥,白干事,你们赶巧了,中午一起。”王满银跟着来了句。

    没等两人开口推辞,刘向阳好奇问道:“王支书,你们开的什么会呀,我看还带回来不少资料。”

    听到这话,王满囤脸上露出说不出的表情。

    他扭头冲白明川讲到:“你给他们说下,反正晚上开会也要讲的……”

    白明川吸了口气,尽量用平淡的语气回答:“今天开的仍然是养猪动员会,为了督促社员们完成今年的任务,公社里又推广一种新的生猪育肥方法。”

    “啥方法,不会还是糖化饲料吧。去年把徐孔先折腾的够呛,现在又来了?”尚志民立刻接口道。

    这家伙嘴上吃了那么多亏,依然不长记性,到现在还改不了胡说八道的毛病。

    换成赵建海听到,估计已经开始批了。

    “尚志民,你少说点怪话。”王满囤瞪了一眼,压低声音道。

    好在白明川早从公社里了解过尚志民,知道对方什么性格,也没有多说啥。

    他只是回应道:“这个的确……和饲料有关,不过是用牛胃液发酵……”

    “啥,牛胃液?”王满银脸上带着几分愕然,忍不住反问道。

    他实在没想到,这个时代的科研人员也挺有创意。是真敢想,什么方法都能发明出来。

    从二割法、三割法,再到五注射、六注射,现在又整出一个牛胃液发酵饲料,听起来很是高大上。

    白明川倒是很爽快,直接把印发的资料递过来:“你们可以看一下,这是资料。”

    王满银没有推辞,立刻伸手接过来。

    他现在心里的好奇感被拉满,很想知道资料里边写了什么。

    刘向阳同样如此,也歪着脑袋凑近阅读。

    开头一段写得很有时代特色:“为了贯彻xxx,我们科研小组在研究三割两注射先进经验的基础上,通过反复实践,发明了牛胃液发酵饲料。目前取得良好的实验效果,为xxx的号召,具有重要的意义……”

    王满银把整篇文章看完,大致明白了牛胃液发酵饲料的具体思路。

    简单讲,就是将牛胃部液体提取出来,通过一定条件让里边所含有的微生物大量繁殖,然后再放入发酵饲料中……经过一系列反应,能够让饲料生成蛋白质,进而促进生猪增肥。

    这个,怎么说呢?原理听起来很好,估计实验中也有不错的效果。但用脚指头都能想到,根本不是普通社员能够做成的。

    就拿第一步采取牛胃液来说,需要用导管从牛鼻孔里插入到牛瘤胃里,然后摁着牛头,利用高度差将牛胃液引出。

    接着加入含氮物质和食盐培养原种,水温保持在55c以上,ph值在8-9之间……

    难怪白明川和王满囤脸色有点古怪,估计连他们都不相信这种操作方法可以做成吧。

    两人到底没有留下来吃黄鼠……他们自持身份,哪好意思吃白食。

    送走两人,王满银亲自下厨忙乎。

    随着罐子村的知青不断离开,剩余七人按照男女分灶了。

    所以王满银做菜很自在,等锅烧热后,直接倒了一大勺油。接着放入葱花和花椒叶子呛味,而后将黄鼠肉下锅。
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