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    算了先别想了，当务之急是攒钱买一辆马车，然后把蘑菇运到县城里去卖。

    顺便再做点精盐和白糖，肯定能大赚一笔。

    思及此处，安安便立马就来了心劲儿，卖蘑菇是挺赚钱的，但是来钱不够快。

    赶紧想着制作白糖需要什么东西，大漏斗、大铁锅家里面有，还需要黄泥和稻草。

    大漏斗明天让张大大去铁铺里面定制，黑糖让张大大明天回来的时候买上二十斤，黄泥和稻草村子里面有，能找上。

    只要把白糖制作出来，后山上的那些杏子都能做成杏干，就能保存下来了。

    把这些准备工作做完之后，安安就去厨房大展身手了。

    把上午买回来的猪脚洗干净先冷水下锅焯水，然后挖了一小块儿猪油进了铁锅，又加了黑糖进去炒糖色，加入葱姜爆香，小火慢煎。

    把切好的猪脚加入翻炒片刻，炒至变色。

    倒入陶罐，放入黄豆粗盐，倒水没过食材，大火烧开后转入小火慢炖，焖上半个时辰即可。

    然后又开始做红烧肉，虽然有点膻味，但是为了补充营养安安也不得不吃，希望今天用铁锅做的口感好一点，能够遮住那种怪味儿把。

    最后又蒸了一锅的玉米面馒头当主食，煮了一锅的野菜粥，把中午带回来的肉馅饼给热上，一顿简简单单的晚餐就做好了。

    安安就去叫几个孩子吃饭。

    看着满满的一大桌子的饭菜，众人不禁感慨：这两天过的这日子才是真正的好日子啊，每天吃的饱饱的，顿顿吃肉，可真是给个神仙都不换。

    几个孩子看见饭菜就口水直流，“娘，你的手艺可真好，我刚刚还在屋子里面挑蘑菇的时候就已经闻到肉的香味儿了。”

    “娘，家里面一天吃上一顿肉就行，天天吃肉，这生活也太奢侈了吧。”

    ……
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