第(2/3)页 从来没有吃过这种大闸蟹,都不知道怎么吃。 抬着头,夏栀可怜巴巴地看着胡斐。 还好,胡斐永远那么懂她,“小栀,这个大闸蟹吃法很讲究的,第一次不知道怎么吃很正常。” “来,我来教你怎么弄!” “昂~”夏栀连忙把自己装着大闸蟹的盘子递给胡斐。 “首先,咱们要剪掉大闸蟹的八只脚,包括两只大钳。” 胡斐从旁边的专用工具中拿出一把小剪子,剪掉了大闸蟹的脚和钳子。 动作干净利落。 拿着其中一根蟹腿,对着夏栀笑着说道: “这个呢,放凉后它的肉会自动与蟹壳分开,很容易被捅出甚至是被吸出,因此要留待最后来吃。” “嗯!”夏栀点头。 “接下来,咱们要将蟹掩去掉,顺势揭开蟹盖。” “什么蟹掩是啊?”夏栀疑惑问道。 “就是蟹肚脐部分的一小块盖,公蟹母蟹形状不同。” “你看,就是这个!”胡斐指给夏栀看。 “哦!”夏栀连连点头。 “然后咱们先吃蟹盖部分。” 胡斐用小勺把中间的蟹胃部分舀出扔掉,把里面的蟹黄挖出来放到小碗之中递给夏栀。 “小栀,这个蟹黄是可以吃的!” 就这样,胡斐一边讲解,一边把整个大闸蟹都剥好了,手把手教夏栀怎么吃。 胡斐一点没有吃,全让夏栀吃完了。 “胡斐,我也要试试。” 第一只大闸蟹剥完,夏栀也跃跃欲试的样子。 “好啊,还有几只,你来吧。” “嗯!”夏栀无比开心,开始尝试自己处理大闸蟹。 嫩白如春笋的指尖,一丝不苟的神情,一眨不眨的眼睛…… 看着在认真处理大闸蟹的夏栀,胡斐一只手撑在桌子上,托着自己的下巴,静静地看着夏栀。 眼神中满是温柔与回忆。 “小栀,用剪刀的时候,要用点巧劲,找到关节的位置比较好下手。”胡斐提醒夏栀。 “哦,知道楽。” 夏栀最开始有些不会操作,但她属于心灵手巧类型,在胡斐的指导下,很快就知道如何弄了。 解剖的第一只大闸蟹有些狼狈,“胡斐,给。” 夏栀兴奋地将自己的成果给胡斐。 “嗯!”胡斐笑着接了过来。 …… 这顿饭吃了很久。 第(2/3)页