第(3/3)页 呜,听到这里,艾露露的神情一下子跌落了下来。 看着她那张垂头丧气的脸蛋。 姜烬竟是产生了一种奇怪的负罪感。 于是他连忙提议道: “这样吧,下午我去弄些土鸡蛋来,今天晚上做给你吃怎么样?” “真的吗?太好了!嘻嘻。” 没什么心机的人就是好哄。 听说晚上就能吃到沙葱煎蛋后。 艾露露很快就恢复了笑容。 然后用期盼的目光看向砧板上的沙葱和其他野菜,笑道: “不过这些野菜凉拌一下应该也挺好吃的,我很期待呢。” 的确,姜烬本来打算早上做一道加了醋的凉拌野菜。 但他现在显然遇到了一些小麻烦。 想到这里,姜烬不仅叹气道: “可惜储藏室里没什么好醋,这样拌出来的风味可就大打折扣了。” 说起凉拌,最重要的调味料就是醋。 在姜烬以前生活的美食国度里。 单单是醋的品种和类型就有上百种之多。 能否活用如此花样繁多的调味料。 也是衡量一名厨师实力是否够格的标准。 只可惜,这个世界的醋相对没那么重要。 市面上能够买到的也就只有十分寻常的麦芽醋。 这种用谷物酿造出来的醋是酿造啤酒的副产品。 所以醋里除了带有浓郁的柠檬味外。 还透着一阵跟啤酒类似的小麦香气。 在姜烬看来,这种麦芽醋的质地不怎么样。 而且过于浓烈的柠檬味也很容易夺走其他菜肴的风味。 这玩意拿来腌制蔬菜、酸黄瓜之类的东西还行。 直接用来做凉拌菜,味道肯定差了很多。 所以姜烬刚刚推门出去,其实是想去储藏室看看有没有别的醋可用。 “不过储藏室里应该也没有什么好醋吧,真是令人头痛啊。” 说到这里,姜烬不由得摊了摊手。 心中则是想着要不要自己酿造一些香醋和陈醋啥的。 谁知他的话才刚说完。 艾露露却眼睛一亮,拍着胸膛自豪地说道: “原来是这种事啊,早点说嘛,我这里有很好的醋,现在就去拿给你!” 第(3/3)页