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    “这你就不懂了吧，将准备好的大闸蟹用高浓度的白酒侵泡一个时辰左右，这样就可以起到杀菌的作用，然后准备蘸料，将醋，酱油，花生油，味精和盐等。”

    “对了，最好还有芥末，也可起到杀菌的作用，将这些佐料搅拌在一起，这样生吃大闸蟹可以原汁原味的保持肉质鲜嫩的口感。”

    “不过，这大闸蟹毕竟是大寒之物，主子爷身份尊贵还是不要尝试了，倒不像奴婢吃惯了的，脾胃早就适应了这种吃法---。”

    她的话音还未落定，弘历略显狐疑的微微眯了眯狭长的黑眸，讶异道：

    “吃惯了的？你以前经常吃大闸蟹吗？”

    大闸蟹在皇宫内可是贵重稀罕之物，平日里只有皇上和得宠的妃嫔才能勉强吃上几只。

    今儿，也是因为主子爷在这儿用膳，底下的人不敢怠慢这才上了大闸蟹。

    一身份低贱的侍妾哪能吃得上大闸蟹这种珍贵的好东西啊，又怎会懂得大闸蟹生吃的法子。

    苏念顿时心尖微微一抖，看来刚才一时说漏嘴了。

    在现代，她可是没少生吃大闸蟹和生鱼片，还有海虾之类的各种美味的海鲜。

    刚才一时高兴，便一时口无遮拦的说了出来。

    苏念狡黠的目光微微转了转，忙搪塞了一句道：

    “奴婢---奴婢是说，当初在府邸的时候，夫人曾经在逢年过节的时候，赏赐给奴婢两只鲜活的大闸蟹。”

    “奴婢平日里没事的时候便喜欢琢磨和尝试一些新鲜的花样，当时便曾经拿大闸蟹蘸料吃过。”

    “像今日这般的水果蔬菜沙拉，奴婢也经常吃，奴婢的意思是奴婢的脾胃早就适用了生冷之类的食物。”

    “倒不像主子爷乃千金之躯，自然要注意些为好，免得吃出什么好歹，那便是奴婢的罪过了---。”

    苏念见弘历没有继续追问下去的意思，不由暗地里松了一口气。

    深怕这精明如丝的弘历看出了什么端倪出来，把她的身份给揭露了出来。

    还以为她是妖怪变的。

    弘历瞅着对面的女子神色淡定的吃着柚子皮和发霉的豆腐，顿时眉心微微一蹙道：

    “这东西确定能吃吗？”


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