第(2/3)页

    赵曳夫点了点头，感叹的说道：“这普通的平凡夫妻，日子过的可真是苦啊！真是够累的。”

    李安笑道：“这是自然，普通的平凡夫妻，每日都要为了生活而奔波，为了一日三餐而努力，能开饭馆的夫妻，其实都已经不算是普通人了，也算是小有成就，最底层的农民才是最痛苦的，他们每日在田间劳作，一年也挣不了几个钱，每天都非常辛苦。”

    这天底下最辛苦的人，就是最低层的工人和农民了，在这之前还有奴隶，不过，大唐自然是没有奴隶的，工人农民也就成了最低层的人了，他们每天都要不停的劳作，而收获却非常的少，干活最多的人未必是收获最多的人，往往越是辛苦干活的人，收入就越是微薄的可怜，而每天都不干活的人，有可能收入非常高，这个世界就是如此，就是如此的不公平，谁也没法改变这一切，遍身罗绮者不是养蚕人，身上穿的很光鲜的人，永远都不会是辛辛苦苦养蚕的人，养蚕人能够填饱自己的肚子就不错了，哪里会有闲钱去搞别的，身上穿的往往都是粗布衣衫。

    普通人所能拥有的，不过是养活自己而已，哪里还敢奢求其它，对他们来说，能养活自己就是最大的成功，他们每天都要耗费大量的时间去工作，去为了养活自己而努力，属于自己的时间是非常稀少的，疲累是他们生活的常态，他们每天都很累，每天都很辛苦，而为了生活，他们根本就不敢叫苦，他们只能默默的忍受辛苦的生活，默默忍受这辛苦的人生，他们对未来也不敢有太多的奢求，能够填饱肚子就足以让他们高兴了。

    豆浆的消耗依旧很高，很快就消耗了二十缸，不过，虽然数量非常庞大，但也在李安的预料之中，这些从远传赶来的乞丐与穷苦百姓太多了，这么多人涌来蹭吃蹭喝，对豆浆的消耗自然很大，消耗二十缸自然不在话下，而李安是完全负担的起的，自然也不必为此担忧。

    “都消耗了二十缸，这消耗量也太大了，他们喝了这么多，不会把身体喝坏了吧！”

    赵曳夫有些担忧的问道。

    毕竟，从麾下后厨传来的消息，有的乞丐都喝了几十碗了，而且，还在不停的喝豆浆，如此喝法怕是要对身体造成一定影响了，赵曳夫担忧一些也是正常的。

    李安不以为意的回道：“多虑了，这豆浆是非常养人的，就算喝的多一些，也是没有多大问题的，不会对身体造成伤害，除非他们把肚子给撑破，那就没办法了。”

    对于豆浆的营养，李安自然是非常清楚的，豆浆还含有铁、钙等矿物质，尤其是其所含的钙，非常适合于各种人群，包括老人、成年人、青少年、儿童等等。

    鲜豆浆四季都可饮用，春秋饮豆浆，滋阴润燥，调和阴阳，夏饮豆浆，消热防暑，生津解渴，冬饮豆浆，祛寒暖胃，滋养进补，其实，除了传统的黄豆浆外，豆浆还有很多花样，红枣、枸杞、绿豆、百合等都可以成为豆浆的配料。

    至于豆浆的起源，自然是来自大唐了，是之前的大汉王朝时期发明的，据说是淮南王刘安发明的，相传刘安是孝子，其母患病期间，刘安每天用泡好的黄豆磨豆浆给母亲喝，刘母的病很快就好了，从此豆浆就渐渐在民间流行开来，成为老百姓非常喜爱的一种美味。

    豆浆是可以常年喝的，每天喝很大的量也没有关系，不会造成人身体的不适，但也有人说豆浆不能与鸡蛋同食，这个有一定的争议，不过，早餐吃鸡蛋且喝豆浆的人还是蛮多的，也没见谁中毒。

    关于两者相克的理由，流传最广的说法是，鸡蛋中的蛋白质消化吸收需要胰蛋白酶帮忙，而豆浆中含有一种胰蛋白酶抑制剂，可以抑制肠道中的胰蛋白酶活性，从而影响鸡蛋中的蛋白质消化吸收，降低其营养价值。

    这个理由用了一些医学和营养学名词，听起来很有道理，很有迷惑性，但实际上，这是对营养知识一知半解造成的误区。

    大豆中确实含有胰蛋白酶抑制剂，它可以抑制人体胰蛋白酶的活性，从而影响蛋白质的消化吸收。但胰蛋白酶抑制剂遇热不稳定，加工成豆浆过程中，经煮沸加热即可被破坏大部分，其中虽然尚含少量热稳定蛋白酶抑制剂，但活性较低，不足以干扰到鸡蛋蛋白质的消化吸收。
    第(2/3)页