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    里面说孔子见到一个痀偻者用竹竿粘蝉就像探囊取物，就问他是不是“有道”，痀偻者说他练习在竹竿上放上弹子不掉下来，从两个开始，再逐渐增加，等到放上五个而不掉下来，用竹竿粘蝉就如探囊取物了。

    虽然故事讲的是做事情要专心致志，但是从中也可以看出蝉的美味，否则没有必要花那么大的功夫去捕捉。

    清朝还专门设立了一个粘竿处，尽管它更近于特务组织，可是做为身怀绝技的奴才，杜绝一下蝉躁保证皇帝的午睡也许是它成立的初衷吧？

    果然，我大吃货民族，在吃这个天赋上已经点满了，真正地成为食物链顶端的人！

    随后，杨明如法炮制，用沸水将其余布袋中的蝉烫死，然后将捞出的蝉去掉头、肢、内脏、翅，将它们盛在一个盘子中。

    幸好之前杨明完成一个隐藏任务，获得初级刀工技能，让他效率更高，没费什么时间就弄好了。

    接着，杨明倒掉锅里的开水，洗净，重新装上水，倒入几袋盐，然后烧开，再放入蝉煮段时间，最后捞出沥水。

    事实上，以上都是做蝉这道菜的前功。

    之后，就因人而异，发展出不同的做法。

    说到这个，又不得不提下我们的老祖宗。

    《荀子》记：“耀蝉者务明其火，振其树。”树下生火并且使劲摇树，则蝉就会自投火海，烧死后即可食用。

    除这种炙食外，还可蒸食，氽食，做汤做羹。

    《齐民要术》中引崔浩的《食经》，有“蝉脯菹法：捶之，火炙令熟，细擘，下酢。”酢就是醋，加工后的蝉脯，可以“蒸之，细切香菜，置上。”也可以“下沸汤中，即出，擘如上，香菜蓼法。”也可制蝉酱。

    可见，不同的做法，有不同的美味。

    不过碍于达兹纳家的材料有限，再加上这不是系统传输的食谱，杨明只好一切从简。

    首先呢，杨明先打了几个鸡蛋，只留下蛋白，盛在碗里，而在另一个碗中倒入半碗的生粉。

    然后，杨明烧开油锅，烧至四成热，将被除去的头、肢、内脏、翅沾上蛋白和生粉，接着下锅。

    噼里啪啦！噼里啪啦！

    宛若飞蛾扑火，又如上刀山下火海般，它们在油锅里激荡起一阵阵浪花，甚至激烈点的，还会迸溅出些许滚烫的油脂出来。

    炸的时候，千万注意不要大火，因为这样很容易炸的过熟，会烧焦的，严重影响口感。

    由于这些细料都很轻，漂浮在油上面，很容易就能辨别熟没熟。
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