第八百四十一章 甜蜜蜜-《火影之大美食家》


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    看着夕日红一脸幸福的表情,阿斯玛笑道:“我没有介绍错吧,司瑛士做得法式料理非常棒。”

    “算你的!”夕日红娇嗔一句。

    两人正说着,主菜也上来了。

    田螺鹅肝、香烤鲷鱼和鲑鱼卵蒸蛋,以及两杯红酒,每一份的量都极少,但真的很精美,看着就赏心悦目。

    “田螺鹅肝为法国料理的代表,以蔬菜、白酒先煮过田螺,再以大蒜、白兰地炒香入味,法国鹅肝磨成泥加入鸡高汤成酱汁,为田螺附加了浓郁的口感,但不显油腻。”

    “鹅肝、鱼子酱和松露并列为‘世界三大珍馐’,鹅肝更是常常与顶级葡萄酒相搭配,法国鹅肝的经典搭配是贵腐葡萄酒。”

    阿斯玛举起酒杯,轻轻晃了晃杯中的酒液,“干杯!”

    同时,阿斯玛在心中泪流满面,天知道他为了今天,此前做了多少功课,为了这几句台词,可是背了好几天!

    夕日红眨巴眨巴着她的大眼睛,和阿斯玛轻轻碰了碰酒杯,听着阿斯玛一副专家模样地讲解。

    “这是因为干红葡萄酒通常单宁含量高,酒体结构重,与鹅肝搭配时,一般会掩盖鹅肝细嫩的肉质。”

    “而干白葡萄酒虽然酒体比较轻盈细腻,但酸度往往高,与鹅肝搭配时,带不出鹅肝丰腴的风味。”

    “贵腐葡萄酒是一种非常芳香的甜酒,用看上去像腐败的然而糖度非常高的葡萄(贵腐葡萄)发酵制成,口感甜蜜细腻,饱满肥硕。这种葡萄酒与鹅肝搭配时,香气上,二者都芳香浓郁,相得益彰;口感上,葡萄酒的甜味能带出鹅肝的丰腴和细腻感,而且贵腐葡萄酒的高酸又能解鹅肝的油腻;结构上,饱满的酒体能衬托出鹅肝细腻柔滑的肉质。”

    听着阿斯玛徐徐道来,夕日红莫名地叹气一声。

    “亲爱的,其实你不用这样,这样让我感觉和你差距好大。”

    “……”阿斯玛没有意料到夕日红竟然会有这种失落,“你还记得,你刚找到我的时候吗?那时候的我,虽然名为火影之子,可天赋却并不怎么样,常常被同僚调侃嘲笑,是你给我打开了一个光明的世界……现在轮到我来带你去看这个精彩纷呈的世界,去吃这个世间难得的美味……好吗?”

    阿斯玛刻意放柔了声线,温柔的语调,如同一弧汩汩而流的溪水,浸润人心。
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