第(2/3)页 仍然是一片寂静,果然无法反驳的吧,这帮凡人…… 正当他这样想着的时候,旁边的杨明却突然开口了。 “我可从来没有觉得使用高级食材就能做出「美食」来啊……” “说到底,不论是食材,还是厨具,都只是一种工具而已,从来只有人利用工具,而没有工具利用人的。” “但是你所说的「美食」,我却完全不能苟同呢!” 那个男人听着,不置可否:“那你,倒是可以说说你觉得什么叫做「美食」。” 所有人的目光都移向了杨明,他丝毫不显得慌乱,一字一句地认真说道: “「烹饪」是一门艺术,这点我并不否认。” 听到这句话,那男人挑了下眉,说道:“继续说下去。” “但是与绘画、雕刻、音乐不同的是,「烹饪」所做出来的东西,是人们赖以生存的必需品。” “我们可以一天不享受画作或是音乐带来的愉悦,但是我们却不能一天不享受「美食」带来的满足。” “厨师跟画家、音乐家、雕刻家都不一样!对于厨师来说,料理的目的并不是为了自我满足的欲望,或是兴奋的成就感!” “我们身为厨师,是为了让自己做出来的料理,给人们带来幸福!” 那个男人在听到前面的时候还在自如地微笑着,听到后面却皱起眉头,斥道:“一派胡言!” “我还以为你能说出什么高明的见解呢……我刚刚不是说过了吗?只是为了满足日常所需的东西,那种玩意儿根本算不上「美食」,只是「饲料」罢了!” “只有精心雕琢,如同艺术品一样的料理,才能算得上是「美食」!” “我并不这样认为!”杨明面无惧色地反驳道。 “我问你,在背井离乡,旅途劳累时,从背包里拿出来的母亲做的饭团,虽然颜色朴素,味道寡淡,但那真的不算是美食吗?” “在中秋月圆之夜,与家人团聚时共享的虽然寒酸却其乐融融充满温暖的宴席,那也不算是美食吗?” “在朋友生病时,用体贴之心为他熬煮的一碗没有加任何佐料的热气腾腾的白粥,和一点简单的咸菜一起吃,比起你说的那些美食,我觉得更美味一万倍呢!” “你说的这些毫不起眼的……” 还没等他说完,杨明又快速接道,”没错!就是这些看起来毫不起眼,微不足道的幸福,如果能传递出去的话,就是我们身为厨师的最大的幸福了!“ “因为「美食」,是可以让人们切身地感受到幸福的东西啊!” 第(2/3)页