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    长龙一般的彩车，彻夜通明的灯笼，身着浴衣的年轻男女成双成对，章鱼烧、烤团子、宇治金时刨冰、捞金鱼……踩着木屐从热热闹闹的各式摊位前啪嗒啪嗒地兜过去，最后在沿河绽放的烂漫花火中迎来高潮。

    “多么令人怀念的味道……”他微微闭上了眼睛。

    这是纯正的京都的味道啊……

    薙切蕾欧若拉的选择就截然不同了，自从这道菜一端上来，她的目光就立刻锁在了这道料理的下方。

    透亮晶莹的米饭，混杂点银红色的鲷鱼肉，还有缤纷的蔬菜丁，那弥漫出来的家一样的温暖的气息，实在是让人想要尝尝味道是怎么样的。

    “非常日式的一道料理。”她这样想着，用勺子盛上半勺，放入了口中，稍微咀嚼了两下，然后又迫不及待地铲上了满满的一勺。

    这样的动作，放在她的身上，不仅没有显得粗鲁，反而显出几分平易近人的可爱。

    “好吃！太好吃了！”

    华丽闪耀的外表散出阵阵加热了的肉脂的香气，这混杂在米饭中的鲷鱼肉是先用炭火烘烤了一遍，完全地激发了鲷鱼的鲜味之后，再迅速地放到锅中和米饭一起烹煮的，在杨明如此精心地准备下，那鲷鱼醇香的滋味一点都没有浪费，毫无保留地融入了米饭之中。

    不仅如此，杨明还在里面加入了熏香味道十足的熏肉，还有应该是在最后才加入的还保持脆生生的口感的胡萝卜、藕和白菜的菜丁，让软糯与脆爽的口感不断在口中回响。

    每咀嚼一口，都会想让人更进一步地体会那鱼肉的咸香和米饭的糯香，令人回味的滋味在心中不断蔓延开来。

    这就是在四国、本州地区广泛流传的「鲷鱼饭」！这道原本将鲷鱼肉和米饭混杂在一起烹煮的粗犷料理，在杨明巧妙的火候掌握和精心的味道调配中，更是焕发出了不一样的纤细优雅的色调！

    在评委席上的三人，在随着自己的兴趣品尝完了这三处的料理之后，不约而同地将最后一道料理选在了本州岛的东部。

    这也是他们现在所处的位置，近代以来日本的中心——东京。

    摇滚与和服的搭配，大厦与神社共同出现在一幅画面中，这样的场景，在这座前卫与古韵穿插撞击的城市比比皆是，却不会让人产生唐突之感。
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