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    说完就去清洗生蚝，拿上开蚝的工具，开始忙活起来。杨明看了一圈，然后走到王小明身边，看他娴熟无比地撬开生蚝的壳，将白嫩肥腴的蚝肉拨到一个盆里，连蚝里的汤汁也完全不浪费。市场上有现成的蚝肉卖，王小明不买蚝肉，一个是因为那包含了人工费，贵，其次是怕不够新鲜。

    杨明看了一会儿，说：“还有刀吗？”

    王小明本来全神贯注地做着手上的事，乍一听见这话，刀子都偏了一下，没插中地方，他停下来，抬头看着他：“你会开蚝仔？”

    “试试。”杨明朝他伸出手。

    王小明将手里的刀给他，然后又给了他一只手套，那人左手套上手套，按着生蚝，右手将开蚝刀准确无误地切入蚝壳之间的缝隙中，刀子灵活地转了一个圈，将蚝壳就揭下来了，露出一个完美无瑕的蚝肉。这一气呵成的动作，一看就知道是个熟手。

    王小明点了一下头：“不错，你帮我吧，我另外找把刀来。”

    王冰从屋里跑出来，凑到王小明身边：“阿伯，我要吃蚝仔！”

    撒娇：“阿王小明瞪他：“你那天偷吃生蚝仔吃得拉肚子，花了我那么多钱，你忘了？”

    


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