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    王小明看了一眼几个人，说：“玉姐，我知道你的意思，自己开餐馆可能赚得更多。但是自己开，就得自负盈亏，不管有没有生意，养一大帮子厨子和服务员都是必须的，还有管理人员。但是营业额的百分之十，实在太多了。”

    梅如玉说：“那你们说个数字吧。”

    王小明看着杨明：“我们私下商量一下可以吗？”

    梅如玉点头：“请便。”

    王小明和杨明出去了一趟，在外头商量：“该多少合适？”

    杨明说：“百分之五，不能再多。租金也要压一压，能省一点是一点。”

    王小明看着杨明：“成本还是比这里高很多。”

    杨明说：“到时候客流量会更大，就不会有人没位子走了。”

    “但是你会更辛苦，我怕你忙不过来。”王小明说。

    杨明看着他：“现在你也是个好助手了。我们还会继续招人。”

    王小明点点头：“好吧。”王小明虽然觉得这成本骤升，有点肉疼，但这是扩张的必然趋势，大投入才有更大的产出。

    最后，他们跟梅如玉讨价还价，将租金谈到一万八，营业提成谈到百分之五。梅如玉说这是第一年的优惠价格，如果以后业绩良好，第二年再重新谈营业提成的事，王小明也同意了。

    签完合同，搬家的事就算定了。

    梅如玉喝完早茶就走了。钟彦宏逗留了一会儿，看着杨明有些不痛快的脸：“抱歉，酒店管理的事我做不了主，之前就说好了不干预决策，只分红。”

    


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