227:方玉请客吃火锅-《拖家带口去逃荒?不怕,我有空间满粮仓》


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    自从后面顾七七来了之后酒楼推出的新菜品越来越多,生意越来越火,顾七七后来就弄了个外卖部。

    专门负责想吃又没订到位的客人们。

    他们安排人过来拿上菜单回去,点好菜之后再送过来,然后酒楼负责出餐,再将餐送去他们家里。

    菜单也是顾七七后面有了印刷机之后推出来的。

    以前只有酒楼大堂的菜单板上有,客人看着菜单板来点。

    现在直接有菜单。

    一桌一张,方便多了。

    如今冬季吃火锅,点外卖的客人更多。

    这就等于多赚一份银钱,多美的事。

    反正火锅底料一次炒个几大锅的,也不费什么事,其他的菜只要清洗干净按份摆盘就行,也很快。

    所以就算推出外卖,厨房也能忙的过来。

    看着迎过来的柯掌柜,顾七七笑着回答:“今日方姑娘请客,所以馋火锅吃了。”

    柯掌柜回答:“别说东家您馋,这火锅的香味飘的路过的客人都馋。”

    顾七七:“这些时日我没过来看,酒楼生意怎么样?”

    柯掌柜:“那自然是好的没话说的,外卖的订单也是送个不停歇,上午这会已经送出去一百多份了。”

    “如今中午的还有一百多份没送出去。晚上的订单也接了两百多份了。”

    顾七七:“人手能送的过来吧?”

    柯掌柜:“送的过来。这个火锅只要客人预订了,在饭点前什么时候送过去都可以。大家又都是提前预订的,我们一开门营业就开始送就没问题。”

    顾七七:“行,辛苦大家了,年底给大家发奖金。”

    柯掌柜一听发奖金更是笑的合不拢嘴:“应该的,应该的。多谢东家。谢东家。”

    不多时,齐梅一行人到了后,顾七七也没再多聊。带着大家直接往包间走去。

    很快店小二就开始接二连三的上菜。

    东家专用包间是一个能容下三十人吃饭的大包间。

    如今吃火锅,自然得一人一个锅,不能像外面的小桌一桌一个锅就能行。

    当然,外面的桌子若想用小锅也是可以的,看客人自己选择。
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