第(2/3)页 克里斯托弗的餐厅铺面在靠里的一个位置,1月1号开业至今已经5天了,其实也无所谓什么开业不开业。 没有剪彩仪式,开业大酬宾什么的,斯坦普斯中心的经营策略是自营加出租。 中心有自己的餐饮中心,以自助餐的形式为vip客户提供各类高级餐饮,剩下的铺面则租给品牌或者个人。 比如快餐品牌麦当劳,five guys等等,还有就是克里斯托弗这样租铺面的个人经营者了。 也就是说,克里斯托弗不仅要和其他店铺竞争,同时一边给斯坦普斯中心交着租子,一边还要和中心的餐饮中心竞争。 克里斯托弗这个店铺位置比较偏,面积大租金贵,所以已经换了好几个经营者了。 在斯坦普斯有四个职业球队在这儿打球,几乎每天都有比赛,所以不愁没有生意上门。 只是生意好还是坏,就要看你的口味,和积累的口碑。 刚开始日子肯定是有点难过的,但克里斯托弗并不灰心。 快船给了他足足50万美元的资金,这笔钱实在是够多。 他能用最好的食材,最出色的员工,做最用心的意大利菜。 “嘿,克里斯托弗,克里斯托弗!” 罗西进到后厨,把门敲的哐哐响,嗓门比卡车喇叭都响。 他这瘦小的身材,怕不是一半的营养都拿来发育声带了。 “别嚷嚷了丹尼尔,这批牛排送到了吗?” 克里斯托弗-安东里尼穿着白色的厨师衣从后厨走出来。 对丹尼尔-罗西这个咋咋呼呼的家伙,他既烦又没辙。 烦是因为这家伙总是口没遮拦,他能活到今天,没在局子里蹲到死或者被人一枪干掉,简直是生命的奇迹。 没辙是因为这家伙的确有本事,能用比较便宜的价格弄到很好的牛排。 第(2/3)页