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    所谓中州就是河川中间沙洲的意思，而屋台指的是路边摊，二战后，日本百废待兴，出现了很多简易的移动式摊贩，慢慢形成了日本的路边摊文化。

    中州屋台，是博多地区的个中翘楚，位于那珂川河畔，一行人一路走过去，一路吃过去，海鮮天婦羅、拉麵、串燒、餃子、牛雜，吃得上衫几乎不亦乐乎。

    上衫吃完当地有名的铁锅饺子，才终于满足地放下筷子。

    说是饺子其实不是用煮的，而是烤的，比较像是华夏的锅贴，将饺子放在铁锅内，烤得口感酥脆，表皮上没有一丝多余水分，入口可以享受嚼劲和烤得香脆的酥皮，搭上一杯啤酒…

    “喔依稀～”三井老师，灌下一杯啤酒，人就像是上了天堂，拉著上衫的手说个没完，说起以前他和渡部的恩怨。

    上衫又叫了一锅，陪著三井老师慢慢吃，铁锅饺子，是整锅端给客人，主要藉著铁锅的热量，让人吃到最后都保持热腾腾的状态，很适合喝酒聊天用。

    虽然三井老师没教上衫多久，但不管怎么说，他都是上衫的老师，上衫能出成绩，他颜面大大有光，藉著酒意，他一吐多年前的怨气。

    只是，喝了酒的人你很难期望对方说话有逻辑，上衫听了半天，也只听出一點事情；他和那个渡部，是真有仇，但是严格来说，是渡部和他有仇，身为警察，是他把渡部搞掉的。

    上衫连蒙带猜，整理出事件经过；当时渡部警部补，是巡察部长三井的上司，屡破大案，当时发生了一起灭门血案，震惊了日本。

    日本警方派出了渡部，渡部带了包括三井在内的一干手下进行侦查，很快，渡部就锁定了嫌犯，认为是附近的某个十八岁青年，在小吃店打工的须藤是凶手。

    须藤很快就被起诉，也被判了死刑。神探渡部再度受到嘉奖，依照功绩他升职了，成为警部。

    在日本警察九位阶当中，警部处于第六位，看似不高，实则是绝大部分日本警察的终点，警部往上，人数就很稀少了，像三井老师这样的巡察部长，很可能就是退休前挂个警部补，退休。

    巡察部长，说是部长，实际上只是一种职位名称，并没有什么巡察部，乌龙派出所里面，两津的上司就是巡察部长，以大原的年纪，很可能退休前做到警部补，给个荣誉退休。

    升上警部，正当渡部畅想著自己能不能在退休前再爬两阶成为警视正，被三井捅了一刀！

    也难怪渡部恨他。
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