第(1/3)页 皮蛋瘦肉粥先开个胃,看到那白白嫩嫩,鼓鼓囊囊的灌汤包,辛德拉愈发期待起来。 “看起来好有弹性的样子。”温妮莎伸出一个手指轻轻戳了一下灌汤包,灌汤包微微一颤,轻轻晃动,手感软软的,却又不失韧劲。 “薄薄的皮裹着如此丰盈的汤汁,又该如何吃呢?”辛德拉看着那像是随时都会爆开的灌汤包,有点为难。 “让我康康。”温妮莎翻开菜单,很快找到灌汤包那一栏,下边的确用小字写了一排‘食用方法’。 “用筷子轻轻夹起灌汤包上方小疙瘩,将灌汤包转移到自己的浅汤碗中,然后用嘴巴在斜上方的位置轻轻咬开一个天窗,等待汤汁便温之后,小口吸食汤汁,然后在吃薄皮和肉馅。” 温妮莎一边念着,一边学着夹起一只灌汤包,圆鼓鼓的灌汤包被拉长,看起来像是随时爆开一般,却又坚韧的兜着,成功转移到了面前的浅碗里。 “成功了!”温妮莎惊喜道,同时呼了一口气。 没想到这看起来半透明的薄皮,竟是如此的有韧性。 辛德拉看着觉得有趣,也是拿起筷子小心翼翼的夹了一只灌汤包到自己的碗里,那种生怕它破了,或者掉到桌上的情绪,更是让她紧张的握紧了另一只拳头。 两人大眼瞪小眼等了一会,口水泛滥的辛德拉先按耐不住伸出手指碰了一下包子皮,触感温热,道:“好像可以了。” 说着,她俯下身,在那灌汤包上轻轻咬了一个小口。 饱满的汤汁立刻从小口中涌了出来。 嘶!!! 烫嘴! 刚出炉不久的灌汤包,虽然薄而细韧的面皮皮已经略微变得温,可里边的汤汁还是烫的。 张嘴一咬,鲜美的汤汁便涌进了口中。 蟹黄飘香,让人迷醉,汤汁竟是如此的鲜美,瞬间让味蕾缴械,让人欲罢不能。 至于那点烫嘴的感觉,还没来得及发酵,便已经完全被美味所压制。 不一会儿,汤喝的差不多了,夹起剩下的包子皮和肉馅咬上一口。 面皮筋道,而那浸满汁水的肉馅团儿,不肥不腻,入口爽滑,配上蟹肉与蟹黄的滋味,着实让辛德拉眉眼舒展,直上九霄。 第(1/3)页