神奇的白开水张宝同  2019.3.1

    有位意大利留学生在去年的毕业典礼上，说了一段有关白开水的幽默，“在中国，不管我身体有什么不舒服，中国同学都为我推荐，多唱开水。发烧了？喝开水。胃疼？喝开水。压力大？也要喝开水。我现在才发现中国的开水，厉害得不得了！”

    是这样，当我们感冒、发烧、上火、喉咙发炎。医生就会对我们说要多喝白开水。而且，喝白开水还有发汗、利尿、退热、润喉作用，可以温暖肠胃，润滑肠道，预防和缓解便秘等症状。有一次，我患了尿道结石，痛得不得了。可是医生对我说，没有别的办法，只能多喝水，然后进行剧烈活动，把结石从尿道中排泄出来。后来，我照此去做，果然十分有效。

    而且，喝白开水可以缓解内脏疲劳，改善内脏运作质量，透过细胞促进新陈代谢，调节体温，增加血液中血红蛋白含量，加速体内老化废物排出体外，扫清体内垃圾，增进机体免疫功能，提高人体抗病能力。实际上，白开水是世界上最好的饮料，不含任何有害物质，还能起到排毒养颜的功效。所以，有些专家倡导人们每天要喝上8杯水。

    白开水是对人体有好处，因为人体中有70%的水分，维持水的平衡肯定是比较重要。可是，是不是非要喝上8杯水才能满足人体的需要？其实也不尽然。有些人一天都不喝一杯水，好像也没有对健康有什么明显的影响。而有的人天天抱着水杯，也没见身体有多好。其实水的需要量对每个人来说都不是等同的。如同非洲人和亚洲人，欧洲人和美洲人，甚至是北方人和南方人，吃盐多和吃盐少的人在饮水量方面都不会相同。

    人是一个敏感的生物体，体内缺水时肯定会感到口渴。口渴时，你肯定就要喝水。这是一个很正常的生理反应。在人并不口渴时，人们一般不会随意地喝水。而有些人天天抱着水杯，动不动就要喝上几口，恐怕更多的是一种习惯。就跟吸烟的人一样，过上一会，他就会自觉不自觉地伸手摸烟，摸到烟就要吸上一支。

    人体对任何需求都会有一个量度，少了会有感觉，多了也同样会感到不适。就如我们喜欢吃糖，可是，一旦糖吃多了，就会感到胃酸感受。喝水也是如此，水喝多了也会对人体有不良的反应和害处。对于肾功能障碍者或低纳血症患者，过量饮水却会导致人体盐分过度流失，一些水分会被吸收到组织细胞内，使细胞水肿，会出现头昏眼花、虚弱无力、心跳加快等症状，严重时甚至会出现痉挛、意识障碍和昏迷。

    医学中有个词叫“水中毒”，原因是出汗后一次性大量喝水，造成体内盐分流失，使人感觉头晕和眼花等。因为儿童体内对水的调节和代谢功能差，所以，孩子不宜饮水过多。一个十到十四岁的孩子，一天的饮水量在1000毫升左右，其余水分可从食物中获得。

    过夜的开水不能饮用，里面含氮的有机物会不断被分解成亚硝酸盐。饮用这样的水后亚硝酸盐与血红蛋白相结合，会影响血液的造氧功能。沸腾很久的水，其成分已发生变化，也不能饮用。

    一个人饮水的多少往往与生活习惯直接相关，而体内会因习惯进行调节，把需要的留下，把不需要的排出。但肠胃不好的人不应多喝水。喝水多会增加胃酸，也会增加肠道里的细菌，容易导致腹泻。

    多喝白开水并没有什么神奇效应，只能说有它好的一面，也有它不好的一面。它并不是万能药物，也没有万能效用。人有病了还得要打针吃药，但多喝白开水也能起到一些辅助作用。喝白开水是我们每天生活的必要，认清了它的常识，这对我们的生活和健康还是非常有益。